Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το πλιγούρι: ρίχνουμε σε κατσαρολάκι 1 κουταλιά λάδι, το πλιγούρι και βάζουμε στη φωτιά. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, κατεβάζουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε. Αφήνουμε 10 λεπτά.
- 2
Σε δέκα λεπτά ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και μεταφέρουμε σε πιάτο για να κρυώσει. Αν έχει υγρά σουρώνουμε.
- 3
Βάζουμε τα αυγά να βράσουν. Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε 6-7 λεπτά.
- 4
Στο διάστημα που βράζουν αυγά και πλιγούρι πλένουμε και ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Αφήνουμε το μαρούλι σε σουρωτήρι να στραγγίσει.
- 5
Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε και το πλιγούρι και αλατίζουμε.
- 6
Μεταφέρουμε τη σαλάτα σε δύο μπολ. Χτυπάμε το λάδι με το ξίδι και τη ρίγανη και περιχύνουμε τις σαλάτες μας.
- 7
Καθαρίζουμε τα αυγά, τα κόβουμε τέταρτα και τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα.
- 8
Αν δεν φάμε όλη τη σαλάτα, κρατάμε τη μισή ποσότητα σε ένα μπολ στο ψυγείο, αφού εκτελέσουμε το 5ο βήμα και ολοκληρώνουμε με την υπόλοιπη ποσότητα. Σε αυτή την περίπτωση μοιράζουμε την ποσότητα λαδιού, ξιδιού.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια