Τρίβουμε τις πατάτες στον τρίφτη, όπως είναι ωμές. Τις βάζουμε σε στραγγιστήρι να βγάλουν τα υγρά τους, αφού τις αλατίσουμε.

Όταν στραγγίσουν τις βάζουμε σ ένα μπολ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πλάθουμε κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.

ΥΓ1 Ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο αλεύρι. Το μίγμα να είναι τέτοιο ώστε να πλάθεται.

ΥΓ2 Γίνονται και στο φούρνο, αφού προσθέσουμε λίγο λαδάκι από πάνω.

Καλή επιτυχία 👍👍