Κεφτεδάκια από φακές

Name: Κεφτεδάκια από φακές
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλιτζάνια φακές μαγειρεμένες ή απλώς βρασμένες; 1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένο αλεύρι; 1/2 φλυτζανακι του καφέ σιμιγδάλι; 2 κουταλιές μαϊντανός; 2 κουταλιές άνηθο; 1/2 κουταλάκι ρίγανη; 50 γρμ. φέτα; 100 γρμ γραβιέρα; Αλάτι πιπέρι; 1-2 σκελιδες σκόρδο; Ελάχιστο (στη μύτη του μικρού κουταλιού) μπέικιν; Αλεύρι για το πανάρισμα και λάδι για το τηγάνισμα

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

#Coockpad
#Ποδια2025

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια από φακές

Georgia Nikolaidou @gogo16

Υλικά

30 λεπτα

3 μερίδες

2 φλιτζάνιαφακές μαγειρεμένες ή απλώς βρασμένες
1/2 φλιτζάνικαβουρδισμένο αλεύρι
1/2 φλυτζανακι του καφέσιμιγδάλι
2 κουταλιέςμαϊντανός
2 κουταλιέςάνηθο
1/2 κουταλάκιρίγανη
50 γρμ.φέτα
100 γρμγραβιέρα
Αλάτι πιπέρι
1-2 σκελιδεςσκόρδο
Ελάχιστο (στη μύτη του μικρού κουταλιού)μπέικιν
Αλεύρι για το πανάρισμα και λάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Βάζουμε τις φακές σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι τα μυρωδικά μας και το σκόρδο.
2

Συνεχίζουμε με τη φέτα και τη γραβιέρα τριμμένη.
3

Στο τέλος προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
4

Στη συνέχεια παίρνουμε μικρές μπάλες με το κουτάλι του παγωτού, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε.
5

Καλή μας όρεξη!!