🥑 Αvocado toast 🥑

Name: 🥑 Αvocado toast 🥑
Yield: 1 ατομο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φέτες μαύρο πολυσπόρο ψωμί για τοστ ή απλό λευκό; 1 μεγάλο αυγό βραστό 🥚; 2 κουταλάκια του γλυκού cottage cheese 🧀; Ελάχιστο μπούκοβο; 1/2 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο 🥑; Σταγόνες λεμονιού 🍋; Αλατοπίπερο 🧂

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Ιδανικό πρωινό για τα παιδάκια μας τώρα που δίνουν εξετάσεις 🙋καλή επιτυχία σε όλα τα παιδιά!
#εξετάσεις #ποδιά2025 #Ημερολόγιο2026 #ιούνιος

Δες περισσότερα

🥑 Αvocado toast 🥑

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

1 ατομο

2 φέτεςμαύρο πολυσπόρο ψωμί για τοστ ή απλό λευκό
1 μεγάλοαυγό βραστό 🥚
2 κουταλάκια του γλυκούcottage cheese 🧀
Ελάχιστομπούκοβο
1/2 μεγάλοκαι ώριμο αβοκάντο 🥑
Σταγόνεςλεμονιού 🍋
Αλατοπίπερο 🧂

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάω βράζοντας το αυγό και φρυγανίζοντας ελαφρά το ψωμάκι.
2

Σε ένα μπολάκι πατάω με ένα πιρούνι τη σάρκα από το αβοκάντο μέχρι να λιώσει τελείως και προσθέτω λίγες σταγόνες λεμόνι και το αλατοπίπερο.
3

Απλώνω το cottage στο ψωμί και μετά το αβοκάντο. Τελευταίο βάζω το αυγό το οποίο έχω λεπτοκόψει σε στρογγυλές φέτες (εγώ προσθέτω και ελάχιστο μπούκοβο γιατί μου αρέσει πολύ με το αβοκάντο).