Τορτελίνι με κρεμώδη σάλτσα ροκφόρ και πιπεριές C&G
Κάποιες μέρες επιστρέφουμε αργά το απόγευμα από τη δουλειά. Τότε είναι που χρειαζόμαστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνουμε εκπτώσεις στη γεύση και φυσικά ζητάμε κάτι το χορταστικό.
Εδώ έχουμε μια νόστιμη συνταγή που καλύπτει όλα τα ζητούμενα. Κι όλα αυτά σε περίπου 25 λεπτά το πολύ.
#cg #ζυμαρικά #τορτελίνι #ροκφόρ #πιπεριές #ποδιά2025 #Τετάρτη #Ημερολόγιο2026
Τορτελίνι με κρεμώδη σάλτσα ροκφόρ και πιπεριές C&G
Κάποιες μέρες επιστρέφουμε αργά το απόγευμα από τη δουλειά. Τότε είναι που χρειαζόμαστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνουμε εκπτώσεις στη γεύση και φυσικά ζητάμε κάτι το χορταστικό.
Εδώ έχουμε μια νόστιμη συνταγή που καλύπτει όλα τα ζητούμενα. Κι όλα αυτά σε περίπου 25 λεπτά το πολύ.
#cg #ζυμαρικά #τορτελίνι #ροκφόρ #πιπεριές #ποδιά2025 #Τετάρτη #Ημερολόγιο2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας και...
- 2
...ψιλοκόβουμε τις πιπεριές.
- 3
Βράζουμε τα τορτελίνι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (13-15 λεπτά).
- 4
Μαζί με τα τορτελίνι βράζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές για να μαλακώσουν.
- 5
Όταν έχουν βράσει τα τορτελίνι, τα σουρώνουμε και τα ξαναρίχνουμε στο ίδιο κατσαρολάκι.
- 6
Ξαναβάζουμε το κατσαρολάκι στην εστία σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας.
- 7
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι...
- 8
...και το αποξηραμένο σκόρδο.
- 9
Τέλος θρυμματίζουμε το μπλε τυρί μέσα στο κατσαρολάκι και...
- 10
...ανακατεύουμε μέχρι το τυρί να λιώσει και να ενσωματωθεί στη σάλτσα (2-3 λεπτά).
- 11
Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε 1-2 λεπτά για να ξεκουραστεί και να πήξει λίγο η σάλτσα.
- 12
Έτοιμο για σερβίρισμα.
- 13
Στο σερβίρισμα μπορούμε να πασπαλίσουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, καπνιστή πάπρικα για περαιτέρω ενίσχυση των γεύσεων.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια