Κοτόπουλο με κριθαράκι
Θα χρειαστείτε ένα τηγάνι, μια κατσαρόλα και μια γάστρα ή εναλλακτικά ένα ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο
Κοτόπουλο με κριθαράκι
Θα χρειαστείτε ένα τηγάνι, μια κατσαρόλα και μια γάστρα ή εναλλακτικά ένα ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές λωρίδες, την φέτα σε μικρά κυβάκια και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε μαζί με νερό το κοτόπουλο, το ψήνουμε καλά μέσα έξω (μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε νερό) και στο τελείωμα ρίχνουμε το αλάτι με το πιπέρι.
- 3
Ταυτόχρονα, στην κατσαρόλα βράζουμε το νερό, ρίχνουμε τον κύβο κνορ και αφού λιώσει ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να βράσει. Έπειτα το σουρώνουμε.
- 4
Προθερμάνουμε τον φούρνο πάνω κάτω στους 200°.
- 5
Στην γάστρα ρίχνουμε το κοτόπουλο με το κριθαράκι, τις ντομάτες, την φέτα και την ρίγανη. Ανακατεύουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά, να δέσουν όλα μαζί
- 6
Βγάζουμε το φαγητό από τον φούρνο και καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή αλλιώς κοτόπουλο με κριθαράκι! Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή αλλιώς κοτόπουλο με κριθαράκι!
#Γιουβέτσι με #κοτόπουλο ή αλλιώς #κοτόπουλο με κριθαράκι στην #κατσαρόλα.
-
Γιουβέτσι κοτόπουλο με λαχανικά Γιουβέτσι κοτόπουλο με λαχανικά
η "γιουβέτσι του Λιάκου" απο το όνομα του φίλου που μου έδωσε τη συνταγή. Ακριβώς η ιδια συνταγή γινεται τελεια και με μοσχαράκι με 40 λεπτά περίπου μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος
ΣΑΒΒΑΣ -
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι στην γάστρα με μυστικό για σπυρωτό κριθαράκι Κοτόπουλο γιουβέτσι στην γάστρα με μυστικό για σπυρωτό κριθαράκι
Ιδανικός συνδυασμός υλικών, δοκιμασμένος, παραδοσιακός και πάντα με παραλλαγές που ταιριάζουν στα γευστικά κριτήρια του καθενός. Το μυστικό για να μην κολλάει το κριθαράκι είναι ότι το βγάζουμε πριν μαλακώσει και το αφήνουμε εκτός φούρνου για 10-15 λεπτά μέχρι να απορροφήσει τα υγρά από το ταψί, έτσι θα γίνει πολύ σπυρωτό και θα ξεχωρίζει ο κάθε κόκκος.
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Αν θέλουμε το μαγειρεύουμε και στην κατσαρόλα. Εμείς το προτιμάμε στο φούρνο!! 🙂
-
Κοτόπουλο με Κριθαράκι Κοτόπουλο με Κριθαράκι
#βιβλιοΑυτή την συνταγή πιστεύω όλες την έχουμε φτιάξει, η διαφορά θα είναι σε μια μικρή λεπτομέρεια. Αυτή τη λεπτομέρεια πρέπει να τη μοιράσουμε με τη παρέα.
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα
Η εκδοχή με την κόκκινη πιπεριά μας φάνηκε νοστιμότερη σε σχέση με εκείνη του καρότου με την πράσινη πιπεριά. Επίσης όταν επιχειρήθηκε καραμέλωμα των κρεμμυδιών μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά στο τηγάνι σβήσιμο με κρασί και μετά προσθήκη αυτών στη γάστρα δεν πρόσθεσε κάποιο επιπρόσθετο γευστικό αποτέλεσμα.Το απόλυτο μπαμπακίστικο φαγητό όπως λένε τα παιδιά μου.Το λατρεύουν και δεν περισσεύει τίποτα.Το κοτόπουλο λουκούμι , το κριθαράκι πεντανόστιμο.
-
-
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι Κοτόπουλο γιουβέτσι
Το κοτόπουλο γιουβέτσι, είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.Θα ικανοποιήσει και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους με την εξαιρετική νοστιμιά του.Και φυσικά μπορούμε να ολοκληρώσουμε το φαγητό στην κατσαρόλα ,παραλείποντας το βήμα 4 και 5.#παραδοσιακό#γιουβέτσι#κοτόπουλο#κοτόπουλογιουβέτσι#μανέστρα#κριθαράκι#Πέμπτη
-
Γιουβέτσι κοτόπουλο στο φούρνο. Νόστιμο σαν αμαρτία! Γιουβέτσι κοτόπουλο στο φούρνο. Νόστιμο σαν αμαρτία!
Αν σας έλεγα ότι σήμερα θα φτιάξουμε κοτόπουλο με …“γλώσσες πουλιών που κελαϊδούν”, σκίζω όλα τα πτυχία αστροφυσικής που έχω, ότι δεν θα καταλαβαίνατε για τι πράγμα μιλώ. Μπορεί και να με επιπλήττατε για “τα κακόμοιρα τα πουλάκια που δεν τους αξίζει τέτοια τύχη”.Και όμως! Και όμως! Οι περισσότερες από σας τις έχετε μαγειρέψει αυτές τις “γλώσσες (των δύσμοιρων) πουλιών”… Διότι δεν είναι τίποτα άλλο από την ονομασία (lisān al-`uṣfūr = γλώσσα πουλιού που κελαηδάει) που δίνουν οι Άραβες στο …κριθαράκι, που τόσο αρέσει σε μεγάλους αλλά και την πιτσιρικαρία.Αυτό που θα κάνουμε λοιπόν είναι ένα νόστιμο, σπυρωτό, γιουβέτσι από κοτόπουλο που θα γλείφετε και τα δάκτυλά σας! Ένα φαγητό από εκείνα που δεν τα βαριέσαι ποτέ.Δυσκολία πιάτου: Εύκολο (αλλα θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες). Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: γύρω στις 2 ώρες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια