2️⃣3️⃣ Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς της γιαγιάς Ευδοκίας
Συνήθως τον τιμούμε σε περιόδους νηστείας, όμως φυσικά μπορούμε να τον απολαύσουμε όλο το χρόνο.
Μπορούμε να βάλουμε κράνμπερις αντί για σταφίδες.
Μπορούμε να τον αρωματίσουμε με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Μπορούμε μέρος του νερού να το αντικαταστήσουμε με χυμό πορτοκάλι.
Μπορούμε μαζί με τις σταφίδες να προσθέσουμε κι ένα φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια.
#χαλβάς #ελαιόλαδο
#σιμιγδάλι #σταφίδες
#κανέλα #επιδόρπιο
#νηστίσιμο
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025
2️⃣3️⃣ Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς της γιαγιάς Ευδοκίας
Συνήθως τον τιμούμε σε περιόδους νηστείας, όμως φυσικά μπορούμε να τον απολαύσουμε όλο το χρόνο.
Μπορούμε να βάλουμε κράνμπερις αντί για σταφίδες.
Μπορούμε να τον αρωματίσουμε με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Μπορούμε μέρος του νερού να το αντικαταστήσουμε με χυμό πορτοκάλι.
Μπορούμε μαζί με τις σταφίδες να προσθέσουμε κι ένα φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια.
#χαλβάς #ελαιόλαδο
#σιμιγδάλι #σταφίδες
#κανέλα #επιδόρπιο
#νηστίσιμο
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με το σιρόπι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα και τις φέτες λεμονιού και αφήνουμε να λιώσει η ζάχαρη. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε την εστία στο 2 από 9 για να το διατηρήσουμε ζεστό.
- 2
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το σιμιγδάλι μέχρι να μυρίσει και ν αποκτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα.
- 3
Ανακατεύουμε συνεχώς για να μη μας αρπάξει.
- 4
Τραβάμε την κατσαρόλα απ τη φωτιά και με μια κουτάλα ρίχνουμε προσεκτικά το σιρόπι ανακατεύοντας. ΠΡΟΣΟΧΗ γιατί πιτσιλάει και μπορεί να καούμε. Προσθέτουμε και τις σταφίδες και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει ο χαλβάς μας.
- 5
Αποσύρουμε από την εστία και αφήνουμε 5 λεπτά να σταθεί. Τον μεταφέρουμε σε μια φόρμα ή ταψί, τον ισιώνουμε στην επιφάνεια και αφήνουμε να κρυώσει.
- 6
Τον αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια