Λαβράκι ψητό με πικάντικο ντρέσινγκ
Το λαδολέμονο είναι μια χαρά. Αλλά αν καμιά φορά θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, είναι η ώρα για το σκόρδο και το μπούκοβο –το οποίο, μόνο στον καφέ δεν το βάζω- να κάνουν τα μαγικά τους #ποδιά2025
Λαβράκι ψητό με πικάντικο ντρέσινγκ
Το λαδολέμονο είναι μια χαρά. Αλλά αν καμιά φορά θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, είναι η ώρα για το σκόρδο και το μπούκοβο –το οποίο, μόνο στον καφέ δεν το βάζω- να κάνουν τα μαγικά τους #ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοίγετε το λαβράκι πετάλι (στα δύο, κόβοντας το κεφάλι) και αφαιρείτε με ένα τσιμπιδάκι όσα περισσότερα κόκκαλα μπορείτε.
- 2
Αλατοπιπερώνετε και το στρώνετε στη βάση ενός πυρίμαχου ταψιού, ραντίζοντας το με το μισό ελαιόλαδο. Ψήνετε για 12-15 λεπτά στους 180°.
- 3
Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά το σκόρδο ψιλοκομμένο μαζί με το μπούκοβο.
- 4
Προσθέτετε το μαϊντανό ψιλοκομμένο και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 5
Στρώνετε το ψάρι σε πιατέλα, περιχύνετε με το ντρέσινγκ, ραντίζετε με το χυμό του λεμονιού και σερβίρετε αμέσως.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια