Η αλήθεια είναι ότι δυσκολεύτηκα να βρω τίτλο γι' αυτή τη συνταγή 😅!Το ονόμασα σουφλέ λοιπόν, ήμουν ανάμεσα σε σουφλέ και ομελέτα αλλά είναι πιο πλήρες και χορταστικό από μια ομελέτα.Με λαχανικά, μιας και τα βασικά υλικά είναι μπρόκολο και μανιτάρια, αν σας αρέσουν πρέπει να το δοκιμάσετε! Το μανιτάρι μην το κόψετε πολύ λεπτές φέτες, έτσι θα έχετε μεγάλα και πολύυυυ νόστιμα κομμάτια. Το σοτάρισμα δίνει πολύ γεύση στα λαχανικά 😋!Εξωτικό, γιατί περιέχει γάλα καρύδας! Δίνει μια νότα διαφορετική, εμένα μου άρεσε αρκετά, αν όμως το φοβάστε πιστεύω θα γίνεται μια χαρά με κρέμα γάλακτος!Εγώ το θεωρώ κυρίως πιάτο αλλά πιστεύω μπορεί να σταθεί και ως ορεκτικό σε μικρή ποσότητα! Περιμένω εντυπώσεις!#χορτοφαγικό #μανιτάρια

Τη συνταγή αυτή μου την είπε η κουμπάρα μου.....Φανή Απλά τέλεια. Εγώ την έκανα σε σχαροτηγανο... Και το κοτόπουλο έγινε πολύ ζουμερό.

Γενικά μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω με φρούτα. Πριν τελειώσει η εποχή των ροδάκινων λοιπόν, βρήκα μια συνταγή που μου άρεσε πολύ!Αν στο τέλος η σαλτσούλα σας φαίνεται νερουλή, βγάλτε το κοτόπουλο και τα ροδάκινα από το τηγάνι και αφήστε τη σάλτσα να βράσει για λίγο ακόμα μέχρι να δέσει.Η συνταγή είναι της Ellie Krieger (με κάποιες αλλαγές) και άρεσε πολύ σε όλη την οικογένεια (και έχουμε και δύσκολους εδώ πέρα! ). Είναι πολύ εύκολη και πολύ γρήγορη. Γράφει πως μπορεί να γίνει και με ροδάκινα κομπόστα, αν και δε το δοκίμασα. Γίνεται εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα και είναι απλώς πεντανόστιμο!

Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνωρίζετε! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο μυρωδικό σας αρέσει. Εγώ βάζω ξερό θυμάρι γιατί μου αρέσει πολύ με το κοτόπουλο. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με σαλάτα από πράσινα χόρτα και βαλσάμικο ξύδι.

Η συνταγή για την μαρινάδα είναι του Πέτρου Συρίγου. Τα λαχανικά είναι προαιρετικά μπορείτε να κάνετε μόνο το κοτόπουλο με την μαρινάδα και να το σερβίρετε με ότι θέλετε. Η μαρινάδα γίνεται μία νόστιμη σάλτσα

Πρόκειται για μια γρήγορη και εύκολη ασιατική συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να δοκιμάσετε το φαγητό οταν βάλετε την σόγια σος γιατί μπορεί να μην έχει την αλμυρότητα που θέλουμε και να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλάτι.

Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη! #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #2020 #κοτόπουλο

#2020 #Αγγλικό #Αγγλία Το κλασσικό αγγλικό πρωινό περιέχει τηγανητά αυγά, ποσέ ή βραστά, λουκάνικα, μανιτάρια, ψητή ντομάτα, φασόλια κονσέρβας τύπου Heinz, hash browns (σαν κροκέτα πατάτας) μαύρη και άσπρη πουτίγκα, και όλα τα υπόλοιπα όπως βλέπετε στην τελευταία φωτογραφία. Δεν είναι ένα πρωινό που το τρώμε καθημερινά αλλά μια στο τόσο όταν βρισκόμαστε σε ξενοδοχείο γιατί όχι; Τρως ένα γερό πρωινό για να σε κρατήσει όλη μέρα και μετά ξανατρώς κάτι ελαφρύ μια σούπα, ένα γιαούρτι το απόγευμα ή το βράδυ. Οπότε λογικά καις όλες αυτές τις θερμίδες! Το ότι λέγεται πρωινό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να το φας και κάποια άλλη στιγμή της ημέρας, εμείς για παράδειγμα, το τρώμε συχνά για μεσημεριανό. Υπάρχουν άλλωστε και καφέ-πάμπ που το αναφέρουν στο μενού τους ως all day breakfast. Το παράδοξο είναι ότι ο σύζυγος είναι Άγγλος και δεν ενθουσιάζεται και τόσο με τις πουτίγκες, ενώ εγώ τις λατρεύω! Τι είναι όμως αυτές οι πουτίγκες; Να πω ότι πρώτα δοκίμασα την μαύρη χωρίς όμως να ξέρω τι έχει μέσα και μου έδωσε την αίσθηση σαν συκώτι αλεσμένο κάτι σαν πατέ, αλλά κάπως πιο σφιχτό κρέας που το τηγάνισαν λίγο. Το λάτρεψα!!! Γέλασε και μετά μου είπε να το Googlάρω για να δω, και είδα!!!😱 Ακόμα με'αρέσει όμως! 🤣 Οπότε θα σας συμβούλευα αν σκοπεύετε να το δοκιμάσετε, μην το Googlάρετε ακόμα.😏Παρακάτω είναι μια απλή εκδοχή του Αγγλικού-Ιρλανδικού πρωινού με προϊόντα που βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα. Ο χρόνος μαγειρέματος όπως συνήθως είναι υποκειμενικός, ανάλογα την κουζίνα σας.

Μια εναλλακτική και όχι τόσο συνηθισμένη πρόταση για εμάς που έχουμε συνηθίσει τις μεσογειακές γεύσεις. Μια μακαρονάδα διαφορετική από τις άλλες, γεμάτη νοστιμιά από διάφορα λαχανικά που δένουν τόσο ωραία με τη σόγια και το μέλι δίνοντας μια πεντανόστιμη γλυκιά σάλτσα που απογειώνεται από την αψαδα του τζίντζερ. Τα αγαπημένα μου κάσιους, πέρα από την υπέροχη γεύση τους, δίνουν στο πιάτο το απαραίτητο τραγανό στοιχείο.Μπορούμε να προσθέσουμε και διάφορα άλλα λαχανικά της αρεσκείας μας όπως φρέσκο κρεμμύδι/κινέζικο λάχανο/ μπρόκολο/ μίνι καλαμπόκια ή και να πειραματιστούμε προσθέτοντας φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια ή γαρίδες.#2020 #ασιατικο #νηστεία #νηστίσιμο

Κοτόπουλο φιλέτο στο φούρνο με χαλούμι και μέλι, γρήγορο κι απλό.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φιλέτο μπούτι είτε στήθος κοτόπουλου (αν βάλετε στήθος κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια), ό,τι σας αρέσει.Νερό δεν προσθέτουμε καθόλου μιας και θα βγούν αρκετά υγρά από το κρέας κατά το ψήσιμο.

Αυτό το φαγητό το κάνουν περισσότερο στην όμορφη Θεσσαλονίκη την μισή πατρίδα μου