Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Μια πιο ελαφριά εκδοχή της συνηθισμένης κιμαδόπιτας με επιλογές του κιμά σύμφωνα με τα δικά σας γούστα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τον κιμά μανιταριών απλά περνάτε φρέσκα μανιτάρια στο multi, ζυγιστε τα να είναι τα σωστά γραμμαρια και η συνέχεια ίδια με τον κανονικό κιμά. Ίσως να θέλει λίγο λάδι παραπάνω αφού δεν υπάρχει το λίπος του κρέατος.
Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Μια πιο ελαφριά εκδοχή της συνηθισμένης κιμαδόπιτας με επιλογές του κιμά σύμφωνα με τα δικά σας γούστα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τον κιμά μανιταριών απλά περνάτε φρέσκα μανιτάρια στο multi, ζυγιστε τα να είναι τα σωστά γραμμαρια και η συνέχεια ίδια με τον κανονικό κιμά. Ίσως να θέλει λίγο λάδι παραπάνω αφού δεν υπάρχει το λίπος του κρέατος.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τον κιμά να τσιγαριστούν.
- 2
Προσθέτουμε τα σκορδάκια λιωμένα, το αλάτι, το πιπέρι και την αλεσμένη καλά τομάτα.
- 3
Πρέπει να πιει όλα τα υγρά του.
- 4
Αφήνουμε τον κιμά να κρυώσει αρκετά για να μην λιώσουν τα φύλλα.
- 5
Σε ένα ταψί περίπου 25Χ30εκ. στρώνουμε 5 φύλλα κάτω λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα.
- 6
Βάζουμε το μισό κιμά, το μισό τυρί και λίγο απο το γαρύφαλλο.
- 7
Στρώνουμε 2 φύλλα λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα και απο πάνω περιχύνουμε με τον υπόλοιπο κιμά, το τυρί και λίγο ακόμη γαρύφαλλο.
- 8
Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα λαδώνοντας τα.
- 9
Χαράζουμε σε κομμάτια όχι βαθειά την αλλοιφουμε με ενα ασπράδι χτυπημένο με λίγο γάλα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)