Η καλύτερη πίτσα του κόσμου

Name: Η καλύτερη πίτσα του κόσμου
Yield: 5-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 0.5 κιλό αλεύρι; 2 κουτ λάδι; 1 περίπου φλιτζάνι νερό; 5 γρ. μαγιά; 1 κολοκύθι τριμμενο και στυμμένο; 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες; 6 περίπου φέτες μπέικον; 1 πιπεριά σε ροδέλες; 250 γρ τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ παρμεζάνα ή φέτα ή μοτσαρέλα)

xristianav @cook_8450909

Έχουμε καταλήξε να τρώμε πίτσα 3 φορές την εβδομάδα,αλλά όπως λέει και ένας φίλος διαιτολόγος "τέτοια πίτσα πρέπει να τρως ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ".

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο λεπτο το ζυμάρι τόσο πιο γρήγορα ψήνεται η πίτσα. Εγώ την προτιμώ λεπτη και τραγανή αλλά αυτό είναι θέμα γούστου.Καλή επιτυχία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Η καλύτερη πίτσα του κόσμου

xristianav @cook_8450909

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35 Minutes

5-6 άτομα

Για τη ζύμη
0.5 κιλόαλεύρι
2 κουτλάδι
1περίπου φλιτζάνι νερό
5 γρ.μαγιά
Για τη "ΓΕΜΙΣΗ"
1κολοκύθι τριμμενο και στυμμένο
1ντομάτα κομμένη σε φέτες
6περίπου φέτες μπέικον
1πιπεριά σε ροδέλες
250 γρτυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ παρμεζάνα ή φέτα ή μοτσαρέλα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 Minutes

1

Φτιάχνουμε ένα ζυμάρι σαν του ψωμιού και το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί.
2

Έπειτα λαδώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε τη ζύμη.
3

Βάζουμε τα υλικά με την ακόλουθη σειράΚολοκύθι - Μπέικον - Ντομάτα - Τυρί - Πιπεριά
4

Τέλος ψήνουμε στους 180 περίπου για 30 λεπτά.