Αρνάκι στη γάστρα

Name: Αρνάκι στη γάστρα
Yield: 1 γαστρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μπουτάκι από αρνάκι; λιγη μουστάρδα σε σκόνη; 1 ξυλακι κανέλας; χυλοπίτες; ντομάτα φρέσκια 2 ποτήρια τριμ.η ψιλοκομ.ντοματάκι κονσέρβα; αλάτι - πιπέρι - λάδι.

Liza @cook_220964

Νίκαια,ελλάδα

Αρνάκι στη γάστρα με χυλοπίτες

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή τη συνταγή μου την είχε μαθει η γιαγιά μου εδώ και κάτι χρονια. Αλλα πριν λίγο καιρό την ειδα και στην εκπομπη του ηλια μαμαλακη στην καριστο. Μη φανταστιτε ότι η γιαγιά μου ήταν από εκεί! Σμυρνια ήταν!!!!!

Αρνάκι στη γάστρα με χυλοπίτες

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Αρνάκι στη γάστρα

Liza @cook_220964

Νίκαια,ελλάδα

Αρνάκι στη γάστρα με χυλοπίτες

Λίγα μυστικά ακόμα

Αρνάκι στη γάστρα με χυλοπίτες

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

150 Minutes

1 γαστρα

1μπουτάκι από αρνάκι
λιγημουστάρδα σε σκόνη
1 ξυλακικανέλας
χυλοπίτες
ντομάτα φρέσκια 2 ποτήρια τριμ.η ψιλοκομ.ντοματάκι κονσέρβα
αλάτι - πιπέρι - λάδι.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

150 Minutes

1

Πλένουμε το μπουτάκι και το βάζουμε στη γάστρα, το αλατοπιπερώνουμε, το αλείφουμε με λίγη μουστάρδα (εγώ το πασπαλίζω με σκόνη μουστάρδας για να μην πηκριζει)
2

Μπιγουμε το ξυλακι κανέλας στο κρέας, ρίχνουμε τη μισή δόση ντομάτας, το λάδι και βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.
3

Μετά το βγάζουμε, το γυρνάμε από την άλλη και ρίχνουμε την υπόλοιπη ντομάτα και λίγο νερό και το ξαναψηνουμε για αλλα 20 λεπτά.
4

Έπειταρίχνουμε τις χυλοπίτες.
5

Μόλις γίνουν και οι χυλοπίτες το φαγητό είναι έτοιμο.