Μελιτζάνες γεωργιανές
Πικάντικο μεζεδάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε καθώς και το πόσο μυρωδάτα και πικάντικα τα θέλετε. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με μαγιονέζα ή και να το παραλείψετε εντελώς (!) Η συνταγή είναι μία γειτόνισσας από την Γεωργία αυτή τη φτιάχνει χωρίς τυρί και μαγιονέζα. Την έχω ετοιμάσει μερικές φορές που είχα κόσμο στο σπίτι, δείχνουν πολύ όμορφα ως μεζές και έχουν γίνει ανάρπαστα.
Μελιτζάνες γεωργιανές
Πικάντικο μεζεδάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε καθώς και το πόσο μυρωδάτα και πικάντικα τα θέλετε. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με μαγιονέζα ή και να το παραλείψετε εντελώς (!) Η συνταγή είναι μία γειτόνισσας από την Γεωργία αυτή τη φτιάχνει χωρίς τυρί και μαγιονέζα. Την έχω ετοιμάσει μερικές φορές που είχα κόσμο στο σπίτι, δείχνουν πολύ όμορφα ως μεζές και έχουν γίνει ανάρπαστα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε τις μελιτζάνες σε λωρίδες. Είναι σημαντικό οι λωρίδες να είναι μακριές και όχι πολύ λεπτές αλλά όχι και πολύ χονδρές γιατί δεν θα τυλίγονται.
- 2
Αλατίστε τις και αφήστε να αποβάλλουν την πικρίλα σε ένα τρυπητό.
- 3
Στύψτε και τηγανίστε ελαφρά.
- 4
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα τα καρύδια, το σκόρδο λειωμένο και το κόριανδρο ψιλοκομμένο να γίνει ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.
- 5
Αλείψτε την κάθε μελιτζάνα κατά μήκος με το μείγμα και τύλιξτε το σε ρολάκια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια