
Στάλπη Μπανάνας

Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτιέστε τι είναι αυτό. Οι βρετανοί το λένε μαρμελάδα μπανάνας κι είναι από τα πιο καταπληκτικά που έχω δοκιμάσει. Δοκιμάστε το κι εσείς και πείτε μου την γνώμη σας.
Στάλπη Μπανάνας
Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτιέστε τι είναι αυτό. Οι βρετανοί το λένε μαρμελάδα μπανάνας κι είναι από τα πιο καταπληκτικά που έχω δοκιμάσει. Δοκιμάστε το κι εσείς και πείτε μου την γνώμη σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πολτοποιούμε τις μπανάνες, με ένα ξύλινο κουτάλι.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο αργά σε ένα τηγάνι με βαθιά βάση. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την μπανάνα, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό.
- 3
Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
- 4
Χτυπάμε τα αυγά με ένα δάρτη και σιγά σιγά προσθέτουμε τρεις κουταλιές από τις πολτοποιημένες μπανάνες.
- 5
Προσθέτουμε τον υπόλοιπο πολτό μπανάνας και ανακατεύουμε.
- 6
Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι ο πολτός να γίνει παχύρρευστος χωρίς να βράσει.
- 7
Το βάζουμε σε ένα καθαρό βάζο και το κλείνουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ γεμιστό με κρέμα βανίλιας και μαρμελάδα Κέικ γεμιστό με κρέμα βανίλιας και μαρμελάδα
Υπέροχο κέικ γεμιστό με κρέμα, μαρμελάδα και υπέροχο γλάσο λεμονιού. Η επιλογή της μαρμελάδα είναι δική σας. Εγώ το έχω δοκιμάσει με κεράσι και Ροδάκινο και μου άρεσε περισσότερο με τη Ροδάκινο που είναι πιο έντονη και αρωματική. Την δεύτερη μέρα γίνετε καλύτερο το κέικ γιατί τραβάει υγρασία από την μαρμελάδα και την κρέμα και είναι σαν σιροπιασμένο. #2020 #κιμά #κόκκινο #κολατσιό #ταπεράκι alsi -
Μαρμελάδα μπανάνα Μαρμελάδα μπανάνα
Μαρμελάδα με υπέροχη γεύση και καταπληκτικό άρωμα διαφορετική από όσες έχω δοκιμάσει. #eatsmartchallenge . Μην το αγοράσεις φτιάξε το.#φτιάξεκάτιγιαναμείνει. Argiro Glyka -
Πάστα Φλώρα νηστίσιμη με σπιτική μαρμελάδα κεράσι! Πάστα Φλώρα νηστίσιμη με σπιτική μαρμελάδα κεράσι!
Η μαρμελάδα που χρησιμοποίησα είναι κεράσι και την έχει φτιάξει ο 85χρονος παππούς μου!!! Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποία μαρμελάδα σας αρέσει!!! Αθηνά -
Μαρμελάδα βανίλιες Μαρμελάδα βανίλιες
Με πιο λίγη ζάχαρη από τις κλασσικές μαρμελάδες, σε συνδυασμό με μέλι. Βρίσκω ότι δε χρειάζεται περισσότερη γλύκα, τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα. Οι βανίλιες ,οι ώριμες εννοείται, είναι από μόνες τους αρκετά γλυκιές και με αυτό το θεϊκό άρωμά τους γίνονται μια υπέροχη μαρμελάδα που ξεσηκώνει όλες τις αισθήσεις. persaki -
Ανάμεικτη μαρμελάδα ροδάκινα-νεκταρίνια Ανάμεικτη μαρμελάδα ροδάκινα-νεκταρίνια
Αυτή η μαρμελάδα είναι ίσως η πιο αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα, που κλείνει μέσα της ολόκληρο το καλοκαίρι. Δεμένη υπέροχα, με το φρούτο να μη λιώνει εντελώς και να το νιώθεις στο στόμα, είναι ένα όνειρο!! Ο καλύτερος λοιπόν τρόπος να κλείσουμε σε ένα #βάζο το καλοκαίρι είναι αυτή η μαρμελάδα, δοκιμάστε την!!! Λεμονιά Πούλου -
Μαρμελάδα Βερίκοκο!!! Μαρμελάδα Βερίκοκο!!!
#2020Σπιτική μαρμελάδα Βερίκοκο,τι πιο υγιεινό για πρωινό με φρέσκο αχνιστό ψωμί! Βίκυ Μπερμπιλαγκα. -
Μαρμελάδα από μούσμουλα Μαρμελάδα από μούσμουλα
Επειδή έχω πολλά στο μπαχτσέ είπα να μην πάνε χαμένα. Δεν βάζω δόσεις θα καταλάβετε στη συνέχεια πώς τα μετράμε. Για μένα είναι εύκολος τρόπος να τα κάνω έτσι. Βγήκε πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μαρμελάδα πού την έκανα για πρώτη φορά#2020 Anna Beni -
Μαρμελάδα μπανάνα🍌 Μαρμελάδα μπανάνα🍌
Γενικότερα όπως έχω ξαναπεί λατρεύω τις μαρμελαδες και μου αρέσει να δοκιμάζω ότι έχει Μαρμελάδα (η τουλάχιστον σχεδόν)και αυτό σημαίνει ότι θα θέλα να δοκιμάσω όσες περισσότερες γίνεται (και να φάω και να φτιάξω εγώ η ίδια).😀Την είχα καιρό στα αποθηκευμενα μέχρι να την φτιάξω,ώσπου είδα τις μπανάνες στην φρουτιερα που αργοπεθαιναν και αποφάσισα να τις σώσω.Άφησα και 3 να τις φάμε κανονικά, εφόσον δεν ήταν και τόσο κοντά στο στάδιο της αποσύνθεσης. Τιπ(της μητέρας μου): βάλτε λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσει.🍌Οι μπανάνες προέρχονται από την νοτιοανατολική Ασία.🍌Οι μπανάνες είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, καλίου, βιταμίνης Β6, βιταμίνης C,ενώ περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικα συστατικά.🍌 Μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 105 θερμίδες,οι περισσότερες από τις οποίες προέρχονται από τους υδατάνθρακες.🍌Τα οφέλη της κατανάλωσης μπανάνας στον οργανισμό του ανθρώπου:-Κανει καλό στην καρδιά.-Καταπολεμα την κατάθλιψη και κάνει καλό στη διάθεση.-Βοηθα να χάσεις βάρος και κάνει καλό στο έντερο.-Αναπληρωση ενέργειας.-Κανει καλό στην όραση.-Κανει καλό στα οστά.-Μειωνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου.-Κανει καλό στην εγκυμοσύνη.🍌Έχει κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες όμως:•Σακχαρωδης διαβήτης•Αλλεργια•Τροφικη δυσανεξία✓Πληροφοριες από το athenslab.gr.#Σπιτικό#ΜηνΤοΠετάς#Αλείμματα 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Βερίκοκα μαρμελάδα Βερίκοκα μαρμελάδα
Νομίζω ότι η πιο κλασσική μαρμελάδα είναι η μαρμελάδα βερίκοκο!!!! Για το ψωμί στο πρωινό μας και για να την χρησιμοποιήσουμε σε πολλά είδη γλυκών!!! Εάν μας αρέσει πολύ γλυκιά, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη ακόμη, εμένα μου αρέσει να μου αφήνει και λίγο την ξυνή γεύση του φρούτου! Λεμονιά Πούλου -
Τάρτα με μήλα, μαρμελάδα και κονιάκ Τάρτα με μήλα, μαρμελάδα και κονιάκ
Ότι να πω για αυτό το γλυκό είναι λίγο. Είναι ένα γευστικό όνειρο, με τα αρώματα του μήλου, του πορτοκαλιού, του κονιάκ, της κανέλας, να δένουν τέλεια με τη μαρμελάδα, ότι γεύση μαρμελάδας και να βάλουμε. Εγώ έβαλα κυδώνι αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει ή ότι έχετε στο σπίτι σας. Μπορεί να φαίνεται λίγο μπελαλίδικο, λιγότερο απ'ότι φαίνεται, αλλά αξίζει τον κόπο. Είναι τέλειο για πρωινό ή για συνοδευτικό με τον καφέ. Φτιάξτε το και δεν θα το μετανιώσετε! #Ημερολόγιο2025 Λεμονιά Πούλου -
Το απόλυτο cheesecake, με σπιτική μαρμελάδα και ξύσμα λεμονιού! Το απόλυτο cheesecake, με σπιτική μαρμελάδα και ξύσμα λεμονιού!
Αυτή τη συνταγή, που την αφιερώνω με χαρά στην 5χρονη Cookpad μας, #χρόνιαπολλάCookpad την πρωτοέκανα για τη βάφτιση της μικρής μου κόρης και την επανέλαβα με την πρώτη ευκαιρία, αφού δε σταματούσαμε να τρώμε... Ήταν μάλιστα η πρώτη φορά που ο άντρας μου έβγαζε μόνος του (και επανειλημμένα) γλυκό από το ψυγείο για να το φάει. Συνήθως ό,τι μπει στο ψυγείο μένει στα αζήτητα και το τρώω εγώ... 😅Λίγα μυστικά ακόμα:Στο συγκεκριμένο cheesecake δεν έβαλα μαρμελάδα φράουλας όπως συνηθίζω, αλλά μαρμελάδα αγριοδαμάσκηνου που είχα κάνει από τα φρουτάκια του κήπου μας. Απρόσμενα, ταιριάζει απίστευτα! Πράγμα που μου επιβεβαίωσαν όλοι όσοι δοκίμασαν και έτσι καταλήξαμε ότι ΑΥΤΟ είναι το "απόλυτο cheesecake"! (Η συνταγή είναι από τα Digestive Παπαδοπούλου και πρόσθεσα μόνο ξύσμα λεμονιού, 1 επιπλέον βανίλια και την υπέροχη μαρμελάδα μου). 😉 Ismini -
Μαρμελάδα καρπούζι 🍉🍉 Μαρμελάδα καρπούζι 🍉🍉
Απόλυτα καλακαιρινή και αρωματική μαρμελάδα. Η συνταγή είναι της Κυρ. Ευαγγελίας Κασσαπάκης από το http://www.cretangastronomy.gr #2020 Κωνσταντίνα Τ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (74)