Φωτογραφία της συνταγής Στάλπη Μπανάνας

Στάλπη Μπανάνας

Pixie
Pixie @cook_8450668
Ελλάδα ,Ελλάδα

Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτιέστε τι είναι αυτό. Οι βρετανοί το λένε μαρμελάδα μπανάνας κι είναι από τα πιο καταπληκτικά που έχω δοκιμάσει. Δοκιμάστε το κι εσείς και πείτε μου την γνώμη σας.

Στάλπη Μπανάνας

Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτιέστε τι είναι αυτό. Οι βρετανοί το λένε μαρμελάδα μπανάνας κι είναι από τα πιο καταπληκτικά που έχω δοκιμάσει. Δοκιμάστε το κι εσείς και πείτε μου την γνώμη σας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
1 κιλό
  1. 4 μεγάλεςμπανάνες
  2. 125 γραμμάριαβούτυρο
  3. 250 γραμμάριαζάχαρη
  4. το ξύσμα και το χυμό ενός λεμονιού
  5. 4αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Πολτοποιούμε τις μπανάνες, με ένα ξύλινο κουτάλι.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο αργά σε ένα τηγάνι με βαθιά βάση. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την μπανάνα, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό.

  3. 3

    Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

  4. 4

    Χτυπάμε τα αυγά με ένα δάρτη και σιγά σιγά προσθέτουμε τρεις κουταλιές από τις πολτοποιημένες μπανάνες.

  5. 5

    Προσθέτουμε τον υπόλοιπο πολτό μπανάνας και ανακατεύουμε.

  6. 6

    Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι ο πολτός να γίνει παχύρρευστος χωρίς να βράσει.

  7. 7

    Το βάζουμε σε ένα καθαρό βάζο και το κλείνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Pixie
Pixie @cook_8450668
στις
Ελλάδα ,Ελλάδα
Μου αρέσει να μαγειρεύωωωωωωωωω!!!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (74)

mariposa
mariposa @cook_8450436
Πολύ καλό μου ακούγεται... αλλά να ρωτήσω κάτι... μετά που το χρησιμοποιείς αυτό? Σε γλυκά? Ως γαρνιτούρα? Που?

Παρόμοιες συνταγές