Τρυφερά μπιφτέκια για φούρνο
Μαλακά, νόστιμα μπιφτέκια για φούρνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γενικοτερα το μοσχαρι το προτιμω rare ή bleau (κατω του μετρια ψημενο). Αν χρησιμοποιηστε κοτοπουλο ή χοιρινο πρεπει να καλοψηθει οσο γινεται, αν το προτιμησετε αυτο ψηστε στους 150 βαθμους για περιπου μια ωρα, αναλογα τον καθε φουρνο.
Τρυφερά μπιφτέκια για φούρνο
Μαλακά, νόστιμα μπιφτέκια για φούρνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γενικοτερα το μοσχαρι το προτιμω rare ή bleau (κατω του μετρια ψημενο). Αν χρησιμοποιηστε κοτοπουλο ή χοιρινο πρεπει να καλοψηθει οσο γινεται, αν το προτιμησετε αυτο ψηστε στους 150 βαθμους για περιπου μια ωρα, αναλογα τον καθε φουρνο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε πρώτα τον κιμά με τη ντομάτα, το αυγό και τη φρυγανιά και το 'ζυμώνουμε' για 10-15 λεπτά είτε με το χέρι ή εναλλακτικά με μίξερ για ζύμη.
- 2
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικα και ζυμώνουμε για 3-5 λεπτά ακόμα.
- 3
Χωρίζουμε σε μπιφτέκια και ψήνουμε ανάλογα με τη προτίμιση μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)