
Τονοσαλάτα πολύχρωμη με σάλτσα μουστάρδας

Δροσερή, χορταστική τονοσαλάτα που μπορεί να είναι και ένα γρήγορο γεύμα από μόνη της.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε η μουστάρδα να είναι Dijon απαλή. Η μέτρια είναι καυτερή και η καυτερή θάνατος. Μπορείτε να προσθέσετε και φασολάκια πράσινα βρασμένα και καλά στραγγισμένα. Όπως επίσης και πατάτα βραστή σε κύβους.
Τονοσαλάτα πολύχρωμη με σάλτσα μουστάρδας
Δροσερή, χορταστική τονοσαλάτα που μπορεί να είναι και ένα γρήγορο γεύμα από μόνη της.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε η μουστάρδα να είναι Dijon απαλή. Η μέτρια είναι καυτερή και η καυτερή θάνατος. Μπορείτε να προσθέσετε και φασολάκια πράσινα βρασμένα και καλά στραγγισμένα. Όπως επίσης και πατάτα βραστή σε κύβους.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράστε τον αρακά και το καλαμπόκι και αφήστε να κρύωσουν καλά. Κόψτε την πράσινη σαλάτα, τη ρόκα και το iceberg σε κομμάτια με το χέρι, ΟΧΙ με μαχαίρι γιατί μαυρίζουν. Κόψτε τις πιπεριές σε μπατόν και ροδέλες. Κόψτε τη ντομάτα και το αγγουράκι σε κύβους.
- 2
Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά και τέλος βάλτε από πάνω τον τόνο καλά στραγγισμένο από το λάδι του.
- 3
Ετοιμάστε τη σάλτσα μουστάρδας χτυπώντας τη μουστάρδα ρίχνοντας λίγο-λίγο λάδι και ξύδι εναλλάξ. Φτιάχνετε 1-2 φλ. τσ. σάλτσα με 1 κ.γλ. μουστάρδα. Δοκιμάστε για τη γεύση και αν είναι πολύ το ξύδι ρίξτε λάδι για να διορθώσετε.
- 4
Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
- 5
Περιχύστε τη σαλάτα και σερβίρετε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια