Κοτόπουλο με κασέρια στο φούρνο

Name: Κοτόπουλο με κασέρια στο φούρνο
Yield: 12
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κότα (2 κιλά περίπου); 2 πιπεριές πράσινες; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα; 5 κουτ. σούπας αλεύρι; 1 κουτ. σούπας βούτυρο; 1/2 λεμόνι; λίγες σταγόνες tabasco; 1 πιάτο κασέρια διάφορα

sfragidoula @cook_8451626

Καβάλα,Ελλάδα

Ελαφρύ, γευστικό και ιδανικό για μπουφέ

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αφήνουμε πρώτα να κρυώσει για να κοπούν ευκολότερα τα κομμάτια.

Ελαφρύ, γευστικό και ιδανικό για μπουφέ

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αφήνουμε πρώτα να κρυώσει για να κοπούν ευκολότερα τα κομμάτια.

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με κασέρια στο φούρνο

sfragidoula @cook_8451626

Καβάλα,Ελλάδα

Ελαφρύ, γευστικό και ιδανικό για μπουφέ

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αφήνουμε πρώτα να κρυώσει για να κοπούν ευκολότερα τα κομμάτια.

Ελαφρύ, γευστικό και ιδανικό για μπουφέ

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αφήνουμε πρώτα να κρυώσει για να κοπούν ευκολότερα τα κομμάτια.

Υλικά

1κότα (2 κιλά περίπου)
2πιπεριές πράσινες
2κρεμμυδάκια φρέσκα
5 κουτ.σούπας αλεύρι
1 κουτ.σούπας βούτυρο
1/2λεμόνι
λίγεςσταγόνες tabasco
1 πιάτοκασέρια διάφορα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε την κότα. Αφαιρούμε πέτσα, συκώτι, χόνδρους και την ξεκοκαλίζουμε.
2

Τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και τα κρεμμυδάκια μέχρι να ροδίσουν.
3

Σε κατσαρόλα βάζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και το αραιώνουμε με το ζουμί της κότας.
4

Προσθέτουμε το λεμόνι και το tabasco.
5

Αφού γίνει σαν μπεσαμέλ βάζουμε τα κόμματάκια της κότας σε πυρέξ, ανακατεύουμε με την μπεσαμέλ και τα κασέρια.
6

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσει.