Μια τούρτα που υπάρχει πάντα τόσο στα γενέθλια, όσο και στα οικογενειακά τραπέζια. Πεντανοστιμη εάν αγαπάτε οτιδήποτε εχει να κάνει με κρέμα και σαντιγυ!Tip: Εγώ προσωπικά χρησιμοποίησα έτοιμο παντεσπάνι που μπορείτε να το βρείτε σε όλα τα σούπερ και είναι το ίδιο νόστιμο με το σπιτικό. Παρόλα αυτά υπάρχουν πολλές συνταγές για σπιτικό παντεσπάνι.Επίσης επειδή έχω μικρό αλλά βαθύ ταψί χώρεσαν και τα τρία παντεσπάνια και η κρέμα έφτασε και για τις δύο στρώσεις. Παρόλα αυτά αν έχετε μεγάλο ταψί. Η κρέμα συνήθως φτάνει για μια στρώση κρέμα- φράουλες και από πάνω το δεύτερο παντεσπάνι σαντιγυ-φράουλες.#ΧρυσόΠιρούνι #τουρτα #γλυκο #σαντιγυ #κρεμα #φραουλες #γενεθλια #κερασμα #παντεσπανι #κρεμακωκ #ζαχαροπλαστικη

Δροσερή, ελαφριά, εύκολη τούρτα φράουλας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το blog Γλυκό από σπίτι.Η πατισερί είναι αυτή που φτιάχνει ο Παρλιάρος, με την διαφορά ότι βάζει 350 γρ. γάλα και 150 γρ. κρέμα γάλακτος.Όσο αφορά την τούρτα, όσο δύσκολη κι αν φαίνεται αρχικά, πρακτικά είναι πανεύκολη να γίνει.Καλά είναι, να ετοιμάσετε τα μείγματα μια μέρα πριν την συναρμολόγηση, γιατί και το παντεσπάνι θα κοπεί πιο εύκολα την επόμενη μέρα, αλλά και τα δυο άλλα μείγματα θα κρυώσουν πολύ καλά πριν τα αναμείξετε.Για το σιρόπιασμα του παντεσπάνι, χρησιμοποίησα σιρόπι σφενδάμου το οποίο αραίωσα με λίγο νερό. Μπορείτε να σιροπιάσετε το παντεσπάνι με οποιοδήποτε σιρόπι κομπόστας ή φτιάχνοντας ένα ελαφρύ σιρόπι.Μπορείτε επίσης, να κρατήσετε 5-6 κουταλιές της σούπας σάλτσα φράουλας και να το απλώσετε πάνω από τον δεύτερο δίσκο παντεσπάνι. Σ αυτήν την περίπτωση απλώνετε στην μέση όλη την κρέμα και όχι τα 2/3 όπως αναφέρω.Επίσης αντί να φτιάξετε ζελέ διάφανο, που καλύπτουμε συνήθως τα φρέσκα φρούτα στις τάρτες κτλ. κρατήστε περισσότερη σάλτσα φράουλας και περάστε από αυτήν τις φράουλες που θα στολίσετε την τούρτα.Για να καλύψω όλη την τούρτα με σαντιγί, χρειάστηκα 3 κουτιά μόρφατ. Μου περίσσεψε και λίγη. Πιστεύω όμως και με δυο κουτιά μπορεί να καλυφτεί η τούρτα, σε μένα χρειάστηκε και το τρίτο κουτί, επειδή δεν έκοψα το παντεσπάνι ίσια, οπότε και χρειάστηκε να καλύψω κενά. Μπορείτε να καλύψετε ακόμα την τούρτα με βουτυρόκρεμα ή ζαχαρόπαστα.Σας προτείνω να κόψετε το παντεσπάνι σε τρεις δίσκους, αντί για δυο που το έκοψα εγώ. Οπότε μπορείτε αντί να ανακατέψετε τα δυο μείγματα της γέμισης, να βάλετε κάνα 3-4 κ.σ στην πατισερί (για να γίνει λιγάκι φραουλένια ίσα ίσα) και να έχετε δυο διαφορετικές στρώσεις γέμισης στην τούρτα.

Συνταγή που είδα από ελληνικό πρόγραμμα άλλαξα λίγο τις δοσολογίες για την κρέμα ώστε να είναι αρκετή για ένα κέικ Effie xx

Ένα υγιεινό πρωινό που σε χορταίνει!Όταν θες οι μέρες που κάνεις διατροφή να ξεκινούν γευστικά!

Μια πανεύκολη τούρτα με ελάχιστα υλικά και σε χρόνο ρεκόρ.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να χτυπηθεί καλά η σαντιγύ πρέπει το γάλα να είναι πολύ παγωμένο!!!

Εύκολη τάρτα με 500 θερμίδες όλο το ταψάκι...

Με φράουλες ή χωρίς, αυτό είναι ένα υπέροχο millefeuille!

Συνταγή από το διαδίκτυο