Κέικ για το σχολείο

Name: Κέικ για το σχολείο
Yield: 18 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 2/3 κούπας ελαιόλαδο; 3/4 κούπας γάλα; 1 (βιολογικό) πορτοκάλι πολτοποιημένο; 2 κούπες καστανή ζάχαρη; 3 κούπες (βιολογικό) αλεύρι ολικής αλέσεως; 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ; 1 κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

daplusgc @cook_8451899

Πώς να αυξήσετε τη θρεπτική αξία ενός συνηθισμένου κέικ.

Δες περισσότερα

Κέικ για το σχολείο

daplusgc @cook_8451899

Πώς να αυξήσετε τη θρεπτική αξία ενός συνηθισμένου κέικ.

Υλικά

18 μερίδες

4αυγά
2/3 κούπαςελαιόλαδο
3/4 κούπαςγάλα
1(βιολογικό) πορτοκάλι πολτοποιημένο
2 κούπεςκαστανή ζάχαρη
3 κούπες(βιολογικό) αλεύρι ολικής αλέσεως
4 κουταλάκιαμπέικιν πάουντερ
1κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αναμείξτε στο μίξερ, για 3 λεπτά σε μεγάλη ταχύτητα όλα τα υλικά εκτός της σοκολάτας. Ανακατέψτε με σπάτουλα στο τέλος και τη σοκολάτα.
2

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και αλείψτε την κλασική κυκλική φόρμα του κέικ με λίγο λάδι. Πασπαλίστε στα τοιχώματα αλεύρι. Προσθέστε το μείγμα και ψήστε για 45 ' ως 1 ώρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

daplusgc @cook_8451899

στις Κυριακή 21 Σεπτέμβριος 2008 01:41:03 UTC

Σχόλια (19)

Sitronella @Sitronella

Πέμπτη 11 Δεκέμβριος 2008 16:08:21 UTC

Το έφτιαξα σήμερα σε μικρές φορμίτσες. Έκανα τις εξής αλλαγές: έβαλα μόνο 1 1/2 κούπα ζάχαρη και αντί σοκολάτας έβαλα 5 κ.γ. κακάο. Επίσης αντικατέστησα το 1 φλ. αλεύρι με 1 φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες. Έγιναν πολύ ωραία, ελαφριά, όχι ιδιαίτερα γλυκά και λόγω της βρώμης είχαν υφή σαν καρυδόπιτα ας πούμε. Είναι ό,τι πρέπει για ένα πρωινό στα παιδιά ή κάτι να πάρουν μαζί στο σχολείο. Επίσης τα δικά μου φούσκωσαν εξαιρετικά!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές