Πράσινη σαλάτα με μπέικον και σος φέτας

Name: Πράσινη σαλάτα με μπέικον και σος φέτας
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ανάμεικτα πράσινα σαλατικά (καθαρισμένα και πλυμένα); 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο; 5-6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες; 6-7 ντοματίνια κομμένα στη μέση; 1/2 φλ. γιαούρτι; 1/2 φλ. φέτα τριμμένη; 1 κ.γ. ξίδι; 1 κ.σ. λάδι; λίγη σκόνη σκόρδου; 2 κ.γ. μαϊντανό ή άνηθο; 4 κ.σ. μαγιονέζα; αλάτι; πιπέρι

sweeney @cook_8450967

,Ελλάδα

Πράσινη σαλάτα με μπέικον και σος φέτας

sweeney @cook_8450967

Υλικά

4 Minutes

4 άτομα

1 πακέτοανάμεικτα πράσινα σαλατικά (καθαρισμένα και πλυμένα)
1 μικρήκονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο
5-6 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένες
6-7ντοματίνια κομμένα στη μέση
Για τη σος
1/2 φλ.γιαούρτι
1/2 φλ.φέτα τριμμένη
1 κ.γ.ξίδι
1 κ.σ.λάδι
λίγησκόνη σκόρδου
2 κ.γ.μαϊντανό ή άνηθο
4 κ.σ.μαγιονέζα
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

4 Minutes

1

Ετοιμάζετε τη σος αναμειγνύοντας όλα τα υλικά εκτός από τη μαγιονέζα στο μούλτι, μέχρι να πολτοποιηθούν και να ενωθούν.
2

Αδειάζετε το μείγμα σε μπολ, προσθέτετε τη μαγιονέζα και ανακατεύετε.
3

Ξεπλένετε την πράσινη σαλάτα και αφού τη στραγγίσετε καλά την απλώνετε σε σαλατιέρα ή πιατέλα.
4

Προσθέτετε το καλαμπόκι που έχετε προηγουμένως στραγγίσει καλά και ανακατεύετε.
5

Τηγανίζετε χωρίς επιπλέον λίπος το ψιλοκομμένο μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό.
6

Απλώνετε τη σος πάνω από τη σαλάτα, διακοσμείτε με το τραγανό μπέικον και τα ντοματίνια και σερβίρετε αμέσως.