
Bavette με σολωμό
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια! Την ξεκίνησα όταν έμενα στη Ρώμη... οπότε έχει ιταλικό αέρα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα μπορούσατε να προσθέσετε αντί για νεράκι λίγο λευκό κρασί. Να τη σερβίρετε σε μεγάλο πιάτο, όχι ανακατεμένη με τα μακαρόνια. Ταιριαζει και για τραπέζι, γιατί είναι πολυ χορταστικό φαγητό. Θα μπορούσε να γίνει το ίδιο και με τόνο.
Bavette με σολωμό
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια! Την ξεκίνησα όταν έμενα στη Ρώμη... οπότε έχει ιταλικό αέρα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Θα μπορούσατε να προσθέσετε αντί για νεράκι λίγο λευκό κρασί. Να τη σερβίρετε σε μεγάλο πιάτο, όχι ανακατεμένη με τα μακαρόνια. Ταιριαζει και για τραπέζι, γιατί είναι πολυ χορταστικό φαγητό. Θα μπορούσε να γίνει το ίδιο και με τόνο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε χωριστά τα μακαρόνια.
- 2
Το κρεμμύδι το κόβουμε χοντρές ροδέλες ή μισές ροδέλες.
- 3
Τα φιλέτα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια μπουκιάς.
- 4
Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι και ρίχνουμε γρήγορα το σολωμό.
- 5
Στο σημείο αυτό ίσως χρειαστεί λίγο νεράκι.
- 6
Όταν τελειώσουν τα υγρά τους ρίχνουμε τα ντοματίνια, το κέτσαπ, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Τα αφήνουμε με κλειστό το καπάκι σε χαμηλή φωτιά, ώσπου τα ντοματίνια να ψιλολιώσουν και η σάλτσα να έχει ελαφρώς κόκκινο χρώμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (7)
Ωραίος ο συνδυασμός μακαρονιών και ψαριού! Είμαι μακαρονού τι να κάνουμε? ..Και ο σολωμός... αγαπημένος!! Συγχαρητήρια θα την κάνω σύντομα!