Χωριάτικα λουκάνικα με σάλτσα τομάτας

Name: Χωριάτικα λουκάνικα με σάλτσα τομάτας
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρμ. λουκάνικα χωριάτικα με πράσο; 3 πιπεριές μεγάλες πράσινες; 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί; 2 φύλλα δάφνης; Πάπρικα γλυκιά; 1 συσκευασία ντοματάκια αποφλοιωμένα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας; 2 κουταλιές ελαιόλαδο

teri @cook_8452061

Πρόκειται για έναν μεζέ πικάντικο και πολύ πολύ γευστικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται ως μεζές ή σαν κύριο πιάτο συνοδευόμενο με χιονάτο ρύζι.

Πρόκειται για έναν μεζέ πικάντικο και πολύ πολύ γευστικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται ως μεζές ή σαν κύριο πιάτο συνοδευόμενο με χιονάτο ρύζι.

Δες περισσότερα

Χωριάτικα λουκάνικα με σάλτσα τομάτας

teri @cook_8452061

Πρόκειται για έναν μεζέ πικάντικο και πολύ πολύ γευστικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται ως μεζές ή σαν κύριο πιάτο συνοδευόμενο με χιονάτο ρύζι.

Πρόκειται για έναν μεζέ πικάντικο και πολύ πολύ γευστικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται ως μεζές ή σαν κύριο πιάτο συνοδευόμενο με χιονάτο ρύζι.

Υλικά

20 Minutes

4 άτομα

500γρμ. λουκάνικα χωριάτικα με πράσο
3πιπεριές μεγάλες πράσινες
1 ποτήριτου κρασιού λευκό κρασί
2 φύλλαδάφνης
Πάπρικα γλυκιά
1 συσκευασίαντοματάκια αποφλοιωμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκούπελτέ ντομάτας
2 κουταλιέςελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Κόβουμε τα λουκάνικα σε μέτριες ροδέλες.
2

Κόβουμε και τις πιπεριές σε τετράγωνα.
3

Σε κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα και τις πιπεριές. Σβήνουμε με το κρασί.
4

Προσθέτουμε τα ντοματάκια, τον πελτέ, την πάπρικα και την δάφνη, προσθέτουμε ελάχιστο νερό και βράζουμε ώσπου να εξατμισθούν τα υγρά και να μαλακώσουν τα λουκάνικα και οι πιπεριές.