Καυτερό μεξικάνικο ντιπ

Name: Καυτερό μεξικάνικο ντιπ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια; 3 κόκκινες πιπεριες κομμένες σε κυβάκια; 3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια; 300 γρ τριμμένο τυρί cheddar; 12 φέτες τυρί του τόστ (αυτά στις ζελατίνες); 300 γρ τυρί κρέμα; 3 κ.σ. chilpotle( chilli σαλτσα); 3 κ.σ. ελαιόλαδο; αλάτι

Earthmellon @caeleste

Πειραιάς,Ελλάδα

Μεξικάνικο ορεκτικό, συνοδεύεται από tortillas ή nachos.

Δες περισσότερα

Καυτερό μεξικάνικο ντιπ

Earthmellon @caeleste

Πειραιάς,Ελλάδα

Μεξικάνικο ορεκτικό, συνοδεύεται από tortillas ή nachos.

Υλικά

3κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια
3κόκκινες πιπεριες κομμένες σε κυβάκια
3πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
300 γρτριμμένο τυρί cheddar
12 φέτεςτυρί του τόστ (αυτά στις ζελατίνες)
300 γρτυρί κρέμα
3 κ.σ.chilpotle( chilli σαλτσα)
3 κ.σ.ελαιόλαδο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175C.
2

Σε τηγάνι και σε μεσαία φωτιά, ανακατεύουμε το λάδι, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και την chilli σάλτσα.Αφήνουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.
3

Σε ενα πυρεξ, μεσαίου μεγέθους, απλώμουμε το τυρί κρέμα. Από πάνω βάζουμε το μίγμα απο τις πιπεριές (με τρυπητή κουτάλα για να φύγουν τα πολλά υγρά).
4

Στρώνουμε τις 6 φέτες τυρί, ξαναβάζουμε το μίγμα με τις πιπεριές και στρώνουμε τισ υπόλοιπες 6 φέτες. Τέλος, απλώνουμε το τσένταρ.
5

Ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.