Κόκορας με μπύρα

1

Κόβουμε σε κομμάτια τον κόκορα και τον τσιγαρίζουμε στην χύτρα με το λάδι μέχρι να ροδίσει.
2

Ρίχνουμε και το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και προσθέτουμε τα μανιτάρια.
3

Ρίχνουμε όλη την μπύρα στην χύτρα,και αλατοπιπερώνουμε.
4

Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου ανάλογα το μέγεθος του κόκορα.
5

Οταν ψηθεί το φαγητό προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και δυναμώνουμε την φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα αλλά προσοχή να μην κόψει η κρέμα.
6

Συνοδεύουμε τον κόκορα με πιλάφι ή πατατούλες τηγανιτές.

Αποθηκεύτηκε

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κατερίνα71 @cook_8452301

στις Πέμπτη 16 Οκτώβριος 2008 20:08:59 UTC

Γειά σας. Με λένε Κατερίνα (24/3/1971). Ειμαι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών.Δεν εργάζομαι και μου αρέσει πολύ το μαγείρεμα. Τελευταία ασχολούμε και με την ζαχαροπλαστική. Ειμαι νέο μέλος και απο τότε που σας ανακάλυψα δεν κάνω τίποτα άλλο από το να φτιάχνω συνταγούλες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

KULA @cook_8456571

Δευτέρα 30 Μάρτιος 2009 13:55:02 UTC

καλό το φαγάκι νοστιμο,αλλα ο κοκορας εμεινε σκληρος.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές