Μια σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν γεύμα αφού είναι γεμάτη πρωτεΐνες, καλούς υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.Χορταστική πλούσια με όμορφα λαχανικά, μπορεί να παρουσιαστεί και σε γιορτινό τραπέζι!!#Ημερολόγιο2023#θρεπτική #υγιεινό #εύκολη #φυτικέςίνες #λαχανικά #ρεβίθια

Μια παραλλαγή του κρητικού ντάκου, μόνο που εδώ χρησιμοποιώ μικρά ντοματάκια αντί για μεγάλη ντομάτα και αντί για μεγάλα παξιμάδια μικρά κρουτόν. Πολύ νόστιμη και πολύ ελαφριά ως κυρίως γεύμα, όταν δεν υπάρχει αντοχή ή χρόνος για μαγείρεμα. Ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους!Λίγα μυστικά ακόμαΑναλογίες δεν έβαλα για να το προσαρμόζει ο καθένας στην ποσότητα που θέλει να φτιάξει. Πάντως για ατομική μερίδα (όσοι ελέγχουν θερμίδες) 40 γρ. φέτας και 1 κ.σ. ελαιόλαδο είναι ιδανική ποσότητα. Το αλάτι καλό είναι να αποφεύγεται αλλά αν το προτιμάτε ιδανικό είναι το fleur de sel (άνθος αλατιού).

Λίγα μυστικά ακόμαΣυμβουλήΑυτή η σαλάτα είναι ακόμη πιο νόστιμη την επόμενη ημέρα.

Μια δροσερή και νόστιμη παντζαροσαλάτα με καταγωγή από την παγωμένη Ρωσία.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η σαλάτα όσο κάθεται τόσο πιο νόστιμη γίνεται γιατί ενώνονται τα υλικά και κοκκινίζει περισσότερο από τα παντζάρια.

Μια διαφορετική και πρωτότυπη δροσερή σαλάτα. Από μόνη της είναι ένα πλήρης γεύμα, αλλά μπορεί και να συνοδεύσει και κρεατικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί για σουσάμι να βάλουμε και κουκουνάρι.

Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, που μπορεί να φαγωθεί και από μόνη της σαν κανονικό γεύμα!Λίγα μυστικά ακόμαΒινεγκρέτ μπορείτε να βρείτε έτοιμη στο εμπόριο ή να φτιάξετε αυτήν εδώ.  Είναι εξαιρετική και πολύ ελαφριά. Προσωπικά βάζω λιγότερο λάδι και προσθέτω 1-2 κ.σ. λευκό κρασί για μεγαλύτερη οξύτητα. Για πιο ιδιαίτερες στιγμές μπορείτε να προσθέσετε και 1 μεσαίο κλαδί σέλερι κομμένο σε ροδέλες, 7-10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες και 1/2 κονσέρβα κόκκινα φασόλια καλά στραγγισμένα. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε διάφορα είδη μαρουλιού όπως σαλάτα, λόλα κόκκινη ή πράσινη, κινέζικο λάχανο κτλ. Ταιριάζουν όλα τέλεια μεταξύ τους! Καλή επιτυχία!

Μία νόστιμη σαλάτα που εντυπωσιάζει στο τραπέζι αλλά μπορεί να φαγωθεί και σαν ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της.Λίγα μυστικά ακόμαΠριν ρίξουμε τη σάλτσα στη σαλάτα ελέγχουμε αν έχουν βγάλει υγρά τα λαχανικά και τα σουρώνουμε. Αν θέλετε να την φάτε σαν ένα πλήρες γεύμα, προσθέστε φρυγανισμένο ψωμί 10' πριν τη σερβίρετε.

Το γρήγορο και εύκολο πιάτο της οικογένειας. Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα, παράλληλα και πολύ χορταστική, αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες γεύμα. Αν προσθέσεις και φέτα, γίνεται ένα πάντρεμα της γνωστής πατατοσαλάτας με την χωριάτικη σαλάτα.#1σκεύος

Μία σαλάτα δροσερή, απολαυστική και χορταστική, που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε φαγητό ή να είναι από μόνη της ένα γεύμα. Για μένα ισχύει το δεύτερο, την τρώω το βράδυ σκέτη. Και από τότε που ανακάλυψα και αυτήν την υπέροχη συνταγή για σπιτικά κρουτόνς δεν αγοράζω πια παξιμαδάκια.#αποτοξίνωσησαλάτες #σαλάτες #λαχανικά #αλλαντικά#29Ε

Εύκολη Σαλάτα

#κρύοΣαλατες και πάλι σαλατες!!Είτε σαν δροσερό συνοδευτικό, είτε σαν κυρίως γεύμα, πάντα θα είναι τελειες για να κάνουν πιο νόστιμη τη ζωη μας!Πάντα θα κυριαρχουν στο τραπέζι μας!Θελησα να κάνω σήμερα μια σαλάτα διαφορετική, όταν μου ήρθε στο μυαλο, μια παιδικη ιστορία - τραγουδι που έλεγα στα παιδιά όταν ήταν μικρά , προκειμενου να φανε τα λαχανικά .«Του γαμου η ντοματοσαλατα» από κει που βγήκε και η παροιμια μας «τα καναμε σαλάτα»Χαμογελασα και πηγα στην κουζίνα.Ίσα που πρόλαβε να βγει στο τραπέζι!