Ζάχαρη με άρωμα και γεύση πορτοκαλιού για τα αφεψήματα σας, ή όπου αλλού θέλετε να δώσετε γεύση και άρωμα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ίδιο μπορούμε να κάνουμε και με λεμόνι, περγαμόντο, μανταρίνι! Και να έχουμε την δική μας αρωματική ζάχαρη!

Ένας απλός τρόπος να στολίσετε την τούρτα σας, χρησιμοποιώντας τις μαλακές καραμελίτσες (σαν αυτές τις γάλακτος). Φτιάχνουμε λουλούδια λοιπόν (ή ό,τι άλλο φανταστούμε) που τρώγονται!Με την ίδια τεχνική φυσικά φτιάχνουμε λουλούδια από αμυγδαλόπαστα, ζαχαρόπαστα ή σοκολάτα.  Όσο πιο φρέσκιες και μαλακές είναι οι καραμελίτσες που θα βρείτε, τόσο πιο εύκολο θα είναι να τις πλάσετε.  Μπορείτε να φτιάξετε τέτοια λουλούδια και να τα βάλετε σε πλαστική σακουλίτσα, κλείνοντας όσο πιο αεροστεγώς μπορείτε. Με αυτό τον τρόπο θα διατηρηθούν και δε χρειάζεται να τα κάνετε όλα μαζεμένα.

Υπέροχα κουλουράκια, χωρίς ζάχαρη,για αποτοξίνωση από τα γλυκά των εορτών.Για μένα που δεν μπορώ το πρωί να πίνω καφέ χωρίς κάτι γλυκό, είναι ιδανικά.Υπόψιν ότι δεν είναι πολύ γλυκά.Αν τα θέλετε περισσότερο γλυκά, προσθέτετε περισσότερο μέλι.

Ρόφημα σοκολάτας με καφέ και άρωμα κανέλας.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσπαθούμε να τα κάνουμε όλα ταυτόχρονα για να μην παγώσει το γάλα μέχρι να γίνει η κανέλα έτσι ώστε να είναι όλα ζεστά.

Χοιρινό σνίτσελ μαριναρισμένο σε μια πολύ αρωματική μαρινάδα και ψημένο στο φούρνο με φρυγανιά.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια εύκολη συνταγή και για όσους αποφεύγουν τα τηγανιτά, ιδανική. Αν θέλουμε και δεν μπορούμε να περιμένουμε τα αφήνουμε μόνο ένα τέταρτο στη μαρινάδα. Επίσης με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και χοιρινές μπριζόλες.

Ψωμάκια γλυκά για τον καφέ μας!!!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν γίνονται πολύ γλυκά τα ψωμάκια-ρολάκια μας,όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει 1/2 φλ. ζάχαρη ακόμη! Επίσης η σκούρα ζάχαρη τους δίνει πολύ ωραία γεύση, εγώ την προτιμώ από τη κρυσταλλική!

Πρόκειται για μια συνταγή από το βρετανικό βιβλίο μαγειρικής "Good Housekeeping".Λίγα μυστικά ακόμαΓια τον καφέ, χρησιμοποιώ 2 κ.σ. νερό βρύσης και 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ, και τα προσθέτω κατευθείαν στον κάδο του μίξερ.

Κυπριακή Παραδοσιακή συνταγή. Για όλες τις περιστάσεις. Αλλά είναι κυρίως συνοδευτικό πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν το κρίνετε απαραίτητο, αφήνετε τα αφέλια να γίνουν για άλλα δέκα λεπτά, χωρίς καπάκι, μέχρι να πιουν όλο το επιπλέον ζουμί. Είναι εξαιρετικό έδεσμα και συνοδεύεται με πατάτες οι οποίες μαγειρεύονται με τον ίδιο τροπο... Μπορείτε να το βρείτε με το όνομα πατάτες αντιναχτές.

Έχει ασιατική προέλευση.. Η τρέλλα ξεκίνησε από το Βιετναμ κι επεκτάθηκε στις γύρω χώρες.. Στο Βιετνάμ τον φτιάχνουνε με έναν ντόπιο δυνατό καφέ φίλτρου, εδω μπορούμε να τον κάνουμε με τον δικό μας καφέ φίλτρου ή espresso lungo ή ακόμα και με στιγμιαίο καφέ. Γίνεται ένας καφές πολύ νόστιμος και κρεμώδης που θυμίζει στην γεύση το τιραμισού.. #κάπα #καφές

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τα πλήθη με μια όμορφη και αρωματική λαμπάδα, ιδού ο τρόπος!Λίγα μυστικά ακόμαΟι κορδέλες είναι λίγο πιο δύσχρηστες, αν αντικατασταθούν με πολύχρωμα σχοινάκια, η κατασκευή γίνεται ακόμα πιο εύκολη!

Μια παραλλαγή που εμπνεύστηκα μια μέρα που δεν είχα χρόνο να κάνω και πρωϊνό και καφέ (ή τουλάχιστον να τα φάω ταυτόχρονα!!!)Λίγα μυστικά ακόμαΓια ιδιαίτερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε στιγμιαίο καφέ με γεύση βανίλια/φουντούκι/καραμέλα!Αν χρησιμοποιήσετε γλυκαντικά, προσθέστε τα όταν θα προσθέτατε τη ζάχαρη. Εγώ την κάνω με στέβια...

Ρολό χωρίς να έχει έντονη τη γεύση της κίτρινης κολοκύθας (για όσους δεν αρέσει) με πολλά μπαχαρικά και γέμιση κρέμας τυριού!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε επίσης να προσθέσουμε ξύσμα ενός πορτοκαλιού μαζί με τον πουρέ κολοκύθας για γεύση.