Φωτογραφία της συνταγής Εξωτικό ρύζι με γαρίδες και ανανά

Εξωτικό ρύζι με γαρίδες και ανανά

Cook12
Cook12 @cook_8452930
,Ελλάδα

Νηστίσιμο και νόστιμο

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠηγήΣυνταγές της καρδιάς

Εξωτικό ρύζι με γαρίδες και ανανά

Νηστίσιμο και νόστιμο

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠηγήΣυνταγές της καρδιάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
Μέχρι 4 άτομα
  1. 250 γρ.αρωματικό ρύζι Thai η Basmati
  2. 350 γρ.γαριδούλες καθαρισμένες
  3. 3/4 φλιτζ.ελαιόλαδο
  4. 2μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 2κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες
  6. 0.5 φλιτζάνιξύδι μπαλσάμικο λευκό
  7. 1/4 φλιτζ.σάλτσα σόγιας
  8. 1/4 φλιτζ.Worcestershire sauce
  9. 1/3 φλιτζ.ζάχαρη
  10. 3γεμάτες κουταλιές κέτσαπ πικάντικη
  11. 2-3 σταγόνεςταμπάσκο
  12. 2 κουταλιέςαλεύρι
  13. Λίγοαλάτι
  14. 1και 1/3 φλιτζ. νερό
  15. 6 φέτεςανανά από κονσέρβα

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Βράζουμε και στραγγίζουμε καλά το ρύζι.

  2. 2

    Βράζουμε για 10 έως 15 λεπτά τις γαρίδες, τις οποίες πρώτα έχουμε καθαρίσει από το κέλυφος και το κεφάλι και έχουμε αφαιρέσει προσεκτικά το εντεράκι τους.

  3. 3

    Αφήνουμε ρύζι και γαρίδες στην άκρη.

  4. 4

    Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε για λίγο τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, φροντίζοντας να διαλυθεί καλά το αλεύρι.

  6. 6

    Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά περίπου.

  7. 7

    Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις γαρίδες και τον ανανά σε κομμάτια και τα βάζουμε για 1 έως 2 λεπτά να πάρουν όλα μια τελευταία βράση.

  8. 8

    Σερβίρουμε το ρύζι και το περιχύνουμε με την σάλτσα μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Cook12
Cook12 @cook_8452930
στις
,Ελλάδα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές