Βραστό ρύζι δύο ημερών
Διάφορα λαχανικά (1 κρεμμύδι, πιπεριές, καρότα λεπτοκομμένα, κολοκύθια, καλαμπόκι, παντζάρια, αρακά κά. ψιλοκομμένα)
Μπέικον, ζαμπόν, κοτόπουλο, γαρίδες
2αυγά
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Σόγια σος

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Βάζουμε λάδι να σκεπάσει τον πάτο της κατσαρόλας. Τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά και κρεατικά μαζί, ανακατεύοντας συνεχώς.
2

Μόλις μαραθούν χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε συνεχώς να σοταριστούν όλα μαζί.
3

Ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας σόγια σος και ανακατεύουμε συνεχώς πάλι να πάει παντού.
4

Ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση και ρίχνουμε τα αυγά ολόκληρα. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ψηθεί το αυγό.
5

Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.