Κέικ φρούτων χωρίς ζάχαρη

Name: Κέικ φρούτων χωρίς ζάχαρη
Yield: 1 μεσαία φόρμα κέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα τριμμένο μήλο; 1 κούπα τριμμένο καρότο; 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα; 1 κούπα τριμμένοι ξηροί καρποί; 1 κούπα σπορέλαιο; 1 κούπα φαρίνα ολικής άλεσης; 1 κούπα νιφάδες βρώμης; 1 κ.γ. baking powder; 2 μεγάλα αυγά; 5 κ.σ. φρουκτόζη

zaxaroula @cook_8451857

Ιδανικό με τον καφέ ή για το πρωϊνό των παιδιών, το γλύκισμα αυτό προσφέρεται για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα φρούτα θα αρωματίσουν το κέικ σας, μπορείτε όμως να προσθέσετε 1 κ.γ. κανέλα, ή ξύσμα πορτοκαλιού. Δοκιμάστε το ακόμη και αν αποφεύγετε τις "υγιεινές" συνταγές, θα σας αποζημιώσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κέικ φρούτων χωρίς ζάχαρη

zaxaroula @cook_8451857

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

50 Minutes

1 μεσαία φόρμα κέικ

1 κούπατριμμένο μήλο
1 κούπατριμμένο καρότο
1 μεγάληώριμη μπανάνα
1 κούπατριμμένοι ξηροί καρποί
1 κούπασπορέλαιο
1 κούπαφαρίνα ολικής άλεσης
1 κούπανιφάδες βρώμης
1 κ.γ.baking powder
2 μεγάλααυγά
5 κ.σ.φρουκτόζη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes

1

Ξεκινήστε χτυπώντας τα αυγά με τη μπανάνα, προσθέστε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας τελευταία τους ξηρούς καρπούς και τα υπόλοιπα φρούτα.
2

Όταν προσθέσετε και αυτά αρκεί ένα γρήγορο ανακάτεμα ώστε να πάνε παντού χωρίς να διαλυθούν.
3

Ψήστε τους 180° για 50 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zaxaroula @cook_8451857

στις Τετάρτη 04 Φεβρουάριος 2009 09:34:27 UTC

Δε με λένε Ζαχαρούλα. Μ' αρέσουν όμως τα γλυκά. Και ο Αρκάς φυσικά... Εξ'ων το όνομα και η εικόνα.

Δες περισσότερα

Σχόλια (22)

Sitronella @Sitronella

Πέμπτη 27 Αύγουστος 2009 10:12:41 UTC

Θέλοντας ένα γλυκάκι που να είναι ελαφρύ, μπας και χάσουμε κάνα κιλό από τις διακοπές, έφτιαξα αυτό το κέικ. \nΔεν είναι κακό, είναι λίγο σαν καρυδόπιτα χωρίς το σιρόπι. Πιστεύω πως λίγη κανελίτσα θα του πήγαινε πολύ.\nΤα τέσσερα πιρουνάκια αντιστοιχούν στο είδος της συνταγής. Δηλαδή είναι καλή αν λάβουμε υπ\' όψιν μας τα υλικά της (χωρίς ζάχαρη κλπ).\nΑν σας ενοχλούν τα κομματάκια μέσα στο κέικ ή θελετε κάτι γλυκό, μην τη φτιάξετε. Αλλιώς είναι μια ωραία λύση.\nΕπίσης αν θέλετε να βάλετε καμιά θερμίδα παραπάνω, βάλτε στο πιάτο μια φέτα κέικ, μια μπάλα παγωτό και λίγο σιρόπι σοκολάτας. Παύει να είναι ελαφρύ και υγιεινό, αλλά είναι πεντανόστιμο :)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές