Παντζαροσαλάτα καραμελωμένη

Name: Παντζαροσαλάτα καραμελωμένη
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο πατζάρια βρασμένα; 6 κουτ. σούπας ζάχαρη; 6 κουτ. σούπας ξύδι; 250 γρ. μαγιονέζα; 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο; 100 γρ. καρύδια

Πανδώρα @cook_8454678

αθηνα,ελλαδα

Μια δροσερή σαλάτα, ιδανική σε μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι ωραία να διακοσμήσουμε την σαλάτα με μερικά μισά καρύδια.

Μια δροσερή σαλάτα, ιδανική σε μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι ωραία να διακοσμήσουμε την σαλάτα με μερικά μισά καρύδια.

Δες περισσότερα

Παντζαροσαλάτα καραμελωμένη

Πανδώρα @cook_8454678

αθηνα,ελλαδα

Μια δροσερή σαλάτα, ιδανική σε μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι ωραία να διακοσμήσουμε την σαλάτα με μερικά μισά καρύδια.

Μια δροσερή σαλάτα, ιδανική σε μπουφέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι ωραία να διακοσμήσουμε την σαλάτα με μερικά μισά καρύδια.

Υλικά

100 Minutes

4 μερίδες

1 πακέτοπατζάρια βρασμένα
6 κουτ.σούπας ζάχαρη
6 κουτ.σούπας ξύδι
250 γρ.μαγιονέζα
200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομένο
100 γρ.καρύδια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

100 Minutes

1

Κόβουμε τα πατζάρια σε μικρούς κύβους. Σε τηγάνι βάζουμε πατζάρια- ζάχαρη-ξύδι. Ανακατεύουμε εως ότου απορροφηθούν τα υγρά και καραμελώσουν τα πατζάρια.
2

Σε μπώλ τοποθετούμε τα πατζάρια. Όταν κρυώσουν προσθέτουμε μαγιονέζα-γιαούρτι-σκόρδο-και τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε καλά. Την αφίνουμε στο ψυγείο 1-2 ώρες πριν την φάμε.