Τώρα που πλησιάζει η Σαρακοστή είναι το πιο κατάλληλο κέικ για να απολαύσουμε. Πολύ ελαφρύ, χωρίς καθόλου λάδι, μόνο όσο διαθέτει το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μία κούπα ταχίνι είναι ένα βάζο ταχίνι του εμπορίου. Αν έχει βγει στην επιφάνεια το λάδι του, δεν το στραγγίζουμε. Αυτό είναι όλο όλο το λάδι που θα έχει το γλυκό μας. Έχει πολύ ωραία και ελαφριά γεύση. Καλή επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.