Γεμιστά με λαχανικά
Διαφορετική απο αυτή που γνωρίζουμε αλλά νόστιμη και υγιεινή συνταγή.Ευχαριστώ την φίλη μου την Ρηνιώ που μου την έδωσε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι συνταγή στην οποία μπορείτε να προσθαφαιρέσετε πολλά υλικά ανάλογα με το τι αρέσει στον καθένα
Γεμιστά με λαχανικά
Διαφορετική απο αυτή που γνωρίζουμε αλλά νόστιμη και υγιεινή συνταγή.Ευχαριστώ την φίλη μου την Ρηνιώ που μου την έδωσε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι συνταγή στην οποία μπορείτε να προσθαφαιρέσετε πολλά υλικά ανάλογα με το τι αρέσει στον καθένα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα λαχανικά, αδειάζουμε τις πιπεριές και κόβουμε την ντομάτα, το κολοκυθάκι και την μελιτζάνα σε κυβάκια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε για 2-3' το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και αμέσως μετά τις μελιτζάνες. Αφήνουμε να σοταριστούν και αυτά.
- 3
Μετά προσθέτουμε τις ντομάτες,τις σταφίδες,το κουκουνάρι και την ζάχαρη και αφήνουμε τα υλικά να μελώσουν,κυρίως οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια.
- 4
Τρίβουμε απο πάνω την φέτα και ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 5
Γεμίζουμε τις πιπεριές, τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι ή πυρέξ και απο πάνω ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και λίγο ελαιόλαδο.
- 6
Ψήνουμε για μια ώρα στους 180
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά
Επειδή είναι καλοκαίρι και έχω πολλά ζάρζαβατια στο κήπο μου είπα να κάνω μία παραλλαγή στα γεμιστά. Αντί για ρύζι έβαλα διαφορά λαχανικά. Φουλ στις βιταμίνες
-
-
Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan) Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan)
Γεμιστά ορφανά με μια μικρή παραλλαγή. Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια μπορείτε να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα μανιταριών. Γενικά ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά και ποσότητες. Οι ντομάτες και οι πιπεριές που χρησιμοποίησα ήταν μεγάλες οπότε μπορεί να υπάρχει μια μικρή απόκλιση στις δοσολογίες.
-
Γεμιστά με κιμά και λαχανικά Γεμιστά με κιμά και λαχανικά
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που λατρεύουμε όλοι.
-
Γεμιστά λαχανικά με μαργαριτάρι κριθαριού (pearl barley) Γεμιστά λαχανικά με μαργαριτάρι κριθαριού (pearl barley)
Ένα γευστικό παιχνίδι με τα αγαπημένα μας γεμιστά, που συνδυάζει καθημερινά υλικά, το εξαιρετικό μαργαριτάρι κρυθαριού και διάφορα φρέσκα λαχανικά. Διαλέξτε όποια σας αρέσουν!!
-
Γεμιστά λαχανικά στη γάστρα Γεμιστά λαχανικά στη γάστρα
Το φαγητό της Παρασκευής. Επειδή τα παιδιά μου δεν τρώνε λαχανικά, τα πολτοποιώ για να μην ξεχωρίζουν μέσα στο ρύζι. #2020 #Παρασκευή
-
Γεμιστά λαχανικών Γεμιστά λαχανικών
*Εγώ έκανα μια πιο λάιτ εκδοχή, μπορείτε να βάλετε ή να προσθέσετε ότι επιθυμείτε, π.χ ρύζι, πατάτες κλπ
-
Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και λαχανικά Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι και λαχανικά
Τον τελευταίο καιρό έχουμε βάλει στη διατροφή μας το πλιγούρι. Το δοκιμάζω με διάφορους τρόπους και σήμερα μια και είχα πολύ ωραίες πιπεριές, σκέφτηκα να τις κάνω γεμιστές. Έβαλα έμπνευση, φαντασία και φρέσκα λαχανικά και το αποτέλεσμα ήταν ένα φαγητό του ονείρου. Τόσο όμορφο, τόσο νόστιμο, τόσο καλοκαιρινό!Φυσικά μπορείτε να γεμίσετε κι άλλα λαχανικά και να αντικαταστήσετε το φρέσκο δυόσμο με ξερό. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και φέτα Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και φέτα
-
Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και λαχανικά Πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και λαχανικά
-
Θράψαλα γεμιστά με τυριά και λαχανικά 🦑🦑 Θράψαλα γεμιστά με τυριά και λαχανικά 🦑🦑
Πολύ γευστική η γέμισή του και ισσοροπημένο!
-
Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά
Τα ρολά με κιμά, έχουν διάφορες παραλλαγές, με πιο συνηθισμένη την κλασική, αυτή με γέμιση βρασμένων αυγών, που έκαναν οι μαμάδες μας, και αγαπούσαμε πολύ.Μπορούμε να γεμίσουμε ένα ρολό, με ό,τι μας αρέσει, βάζοντας λίγο απ΄όλα… τυριά, αλλαντικά, μανιτάρια, πιπεριές, αυγά, σπανάκι και πολλά άλλα…αρκεί να είναι νόστιμο και ζουμερό, να κόβεται όμορφα σε φέτες.Αυτή είναι η δική μου, λαχταριστή και πολύ αγαπημένη συνταγή, για όλη την οικογένεια! #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)