Κολοκυθάκια - πατάτες πλακί
Πολύ υγιεινές συνταγές για ένα ελαφρύ γεύμα ή για ένα νόστιμο συνοδευτικό...
Λίγα μυστικά ακόμα
Από τις αυθεντικές πολίτικες συνταγές της Λωξάνδρας του περιοδικού Τηλεθεατής.Μπορούμε να αναμίξουμε και πατάτες και κολοκυθάκια αφού όλα τα υπόλοιπα υλικά είναι ίδια.Είναι δύο συνταγές που μπορεί κανείς να προσθέσει πολλά ανάλογα με το γούστο και τη φαντασία του (πχ εγώ θα πρόσθετα και δυόσμο στα κολοκυθάκια που ταιριάζει πολύ, μπορεί κανείς να προσθέσει και στα δύο και κρεμμύδι, λίγο κόκκινο κρασί στις πατάτες κτλ)
Κολοκυθάκια - πατάτες πλακί
Πολύ υγιεινές συνταγές για ένα ελαφρύ γεύμα ή για ένα νόστιμο συνοδευτικό...
Λίγα μυστικά ακόμα
Από τις αυθεντικές πολίτικες συνταγές της Λωξάνδρας του περιοδικού Τηλεθεατής.Μπορούμε να αναμίξουμε και πατάτες και κολοκυθάκια αφού όλα τα υπόλοιπα υλικά είναι ίδια.Είναι δύο συνταγές που μπορεί κανείς να προσθέσει πολλά ανάλογα με το γούστο και τη φαντασία του (πχ εγώ θα πρόσθετα και δυόσμο στα κολοκυθάκια που ταιριάζει πολύ, μπορεί κανείς να προσθέσει και στα δύο και κρεμμύδι, λίγο κόκκινο κρασί στις πατάτες κτλ)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξύνετε τα κολοκυθάκια, τα πλένετε και τα κόβετε σε χοντρές φέτες. Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε φέτες. Βάζετε σε στρώσεις τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες και ανάμεσα το μαιντανό και το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με το λάδι.
- 2
Ψήνουμε μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους.
- 3
Καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε χοντρές φέτες.
- 4
Κόβουμε και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Στρώνουμε μια στρώση πατάτες, μια ντομάτες και πασπαλίζουμε ανάμεσα τους τον μαιντανό και το σκόρδο.
- 5
Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το λάδι και δύο φλυτζάνια ζεστό νερό.
- 6
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να μείνουν με το ζουμάκι τους.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)