Για όσους αγαπούν την παέλια, αλλά δεν είναι λάτρεις των θαλασσινών. Γίνεται με κοτόπουλο, λουκάνικο, λαχανικά και γαριδούλεςΛίγα μυστικά ακόμαΠήρα τη βασική σύνταγή παέλιας με θαλασσινά και την εμπλούτισα και προσάρμοσα στο γευστικό γούστο μου! Το αποτέλεσμα στη φωτογραφία. Καλή επιτυχία !

Μελιτζάνες φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και τυρί.

Τελευταία μού μύρισε παραδοσιακό αλλαντικό. Έτσι, όταν είδα εκείνο το χοιρινό λουκάνικο με γραβιέρα Νάξου μού ήρθε να το κάνω με φασόλια στο φούρνο. Μετά σκέφτηκα, "τέτοιο υλικό έχει μεγαλύτερη δυναμική", οπότε αποφάσισα να προσθέσω και κριθαράκι ολικής. Τώρα μάλιστα! #λουκάνικο #όσπρια #ζυμαρικά #Παρασκευή

Λουκάνικο χωριάτικο με μουστάρδα και πιπεριές ψημμένα στη λαδόκολλα! Το πιο νόστιμο λουκάνικο που έχω φτιάξει ποτέ μου! Το λουκάνικο ψήνεται μέσα στα υγράκια του μαζι με τις πιπεριές.. μεζεδάκι, γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο..και αν είστε φοιτητές θα το λατρέψετε! Συνοδεύστε το με μπύρα παγωμένη και απολαύστε..Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το συνοδεύσετε με μπύρα παγωμένη! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το κλασικό μας λαχανόρυζο παντρεμένο με χωριάτικο λουκάνικο!#φαγητόμαμάς

Ένα εύκολο φαγάκι κι όμως τόσο νόστιμο χωρίς πολλές διαδικασίες.Να προσθέσω εδώ ότι ιδανικότερα μπορούμε πριν μαγειρέψουμε το κρέας να το αφήσουμε πρώτα να μαριναριστεί λίγο με τα λαχανικά σκεπασμένο μέσα στο ψυγείο. #χοιρινό

Ας αποχαιρετίσουμε λοιπόν το καλοκαίρι. Έτσι όπως του αξίζει. Με ένα γλέντι και γεύσεις που θα μας συντροφεύουν τον χειμώνα. Γεύσεις ελληνικές, υπόσχεση για το Πάσχα και την Άνοιξη που έρχεται. Με ένα χωριάτικο κοντοσούβλι. Αυτό "τσι Κατίνας"Λίγα μυστικά ακόμαΤώρα, εάν είστε μερακλήδες και έχετε και χρόνο, μπορείτε να το νοστιμέψετε ακόμη περισσότεροΕκτός από τη μαρινάδα που ετοιμάσατε στο μπλέντερ, έχετε back-up και μερικές ακόμη πιπεριές, κρεμμύδια και μεγάλες, σαρκώδεις, ντομάτες. Κόβετε τις πιπεριές και τις ντομάτες στα 4, και τα κρεμμύδια σε χοντρά κομμάτια και παρεμβάλετέ τα στη σούβλα, ανάμεσα στα κομμάτια του κρέατος.Ακόμα πιο μερακλήδες; ετοιμάστε το κοντοσούβλι σας με ποικιλία κρεάτωναρνί, χοιρινό, κατσίκι και, οι ..... μύστες το ξέρουν καλά, προβατίνα. Η κορωνίδα των κρεάτων, όταν πρόκειται για κοντοσούβλι.Πως; είστε ακόμα μεγαλύτεροι μερακλήδες; (να το προσέξετε, όμως, χρειάζεται μέτρο)Μαζί με τα κρέατα, ζητήστε από τον χασάπη σας να σας δώσει και μπόλια και καλύψτε με αυτή το κοντοσούβλι σας (κρέας και λαχανικά)https://www.youtube.com/watch?v=3IHMa6nCs9o

Αγαπημένο παστίτσιο, διαφορετικό, για όσους δε τρώνε κρέας.

Χοιρινή τηγανιά με απλά και λίγα υλικά που υπάρχουν σε κάθε φοιτητικό και μη σπίτι. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση! Μαλακό και νοστιμότατο κρέας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μητέρας μου. Είναι απολαυστική. Ελπίζω να ξετρελαθείτε και σεις το ίδιο!Μπορούμε αν θέλουμε στο τέλος να σβήσουμε την τηγανιά και με λευκό ή κόκκινο κρασι μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Επιπλέον, αν δε βιαζόμαστε και έχουμε χρόνο μπορούμε μετά το μαρινάρισμα να αφήσουμε το κρέας μέσα στο ψυγείο πριν το βάλουμε στο τηγάνι ώστε να αρωματιστεί καλύτερα.Επίσης μπορούμε στην τηγανιά να προσθέσουμε και άλλα υλικά προς το τέλος του τηγανίσματος, όπως ροδέλες κρεμμύδι, πιπεριές φλωρίνης ή φέτα. Εγώ την προτιμώ με λίγα και απλά υλικά.Μπορείτε να την συνοδεύσετε με πιλάφι,τηγανιτές πατάτες, πίτες για σουβλάκια ή τέλος με μια απλή σαλάτα εποχής ή μπρόκολο στον ατμό. Καλή όρεξη!

Θρεπτική αξίαΑνά μερίδα τον 125 γρΘερμίδες 200Πρωτεΐνες 9 γρΛίπη 11 γρΧοληστερόλη 0 μγΥδατάνθρακες 23 γρΊνες 6 γρΝερό 35 μγ

Μια υπέροχη και υγιεινή συνταγή για όσους αγαπούν το σέλινο! #παιδί #σέλινο #Τρίτη για το κυρίως της Τρίτης