Κατσικάκι με ρύζι

Name: Κατσικάκι με ρύζι
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κατσικάκι σε κύβους; 1 σάλτσα ντομάτας μικρή; 1 1/2 ποτήρι ρύζι μακρύκοκκο; 5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες; 1 κουταλιά της σούπας αλάτι; 1/2 ποτήρι φυστικέλαιο; 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο; 4 ντομάτες λιωμένες; κανέλλα, πιπέρι

Sweethard @cook_8456065

,Cyprus

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι παραδοσιακό φαγητό από το χωριό Λεύκαρα της Λεμεσού. Εμένα μου το έχει δείξει η μαμά της φίλης μου που κατοικεί στο χωριό Πύργος της Λεμεσού και εκεί το μαγειρεύουν πιο συχνά, κάθε Κυριακή. Είναι υπέροχο και πεντανόστιμο. Δεν το δοκίμασα με άλλο κρέας, επειδή φτιάχνεται πάντα με κατσίκι. Καλή όρεξη!!!

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κατσικάκι με ρύζι

Sweethard @cook_8456065

,Cyprus

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

85 Minutes

6-8 άτομα

1 κιλόκατσικάκι σε κύβους
1σάλτσα ντομάτας μικρή
1 1/2 ποτήριρύζι μακρύκοκκο
5κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά της σούπαςαλάτι
1/2 ποτήρι φυστικέλαιο
1/2 ποτήριελαιόλαδο
4ντομάτες λιωμένες
κανέλλα, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

85 Minutes

1

Βάζουμε όλα τα πιο πάνω υλικά, εκτός από το ρύζι, σε ένα πυρίμαχο σκεύος με κάλυμμα.
2

Τα βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.
3

Όταν το κρεάς μισοψηθεί, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατευούμε.
4

Είναι έτοιμο όταν ψηθεί και μαλακώσει το ρύζι.