Μπριαμάκι από το Μαράκι

Name: Μπριαμάκι από το Μαράκι
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες; 4 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες; 4 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια; 2 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες; 4 κουταλιές του γλυκού σάλτσα βασιλικού (πέστο); μπόλικο ελαιόλαδο; αλάτι

TALILOMAMA @cook_8455935

,ELLADA

Ένα φαγάκι ό,τι πρέπει για τη νηστεία, αλλά και για όλο το καλοκαίρι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το καλό με το φαγάκι αυτό είναι ότι βάζετε ό,τι λαχανικά έχετε και πιστεύετε ότι ταιριάζουν (π.χ. προσθέτετε πιπεριές). Σε ό,τι αφορά το ξεπίκρισμα της μελιτζάνας, τι να σας πω, εγώ απλώς τις έκοψα και τις έβαλα και δεν πίκριζαν καθόλου.

Ένα φαγάκι ό,τι πρέπει για τη νηστεία, αλλά και για όλο το καλοκαίρι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπριαμάκι από το Μαράκι

TALILOMAMA @cook_8455935

,ELLADA

Ένα φαγάκι ό,τι πρέπει για τη νηστεία, αλλά και για όλο το καλοκαίρι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα φαγάκι ό,τι πρέπει για τη νηστεία, αλλά και για όλο το καλοκαίρι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

60 Minutes

4 άτομα

4πατάτες κομμένες σε ροδέλες
4κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
4καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια
2μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
4 κουταλιέςτου γλυκού σάλτσα βασιλικού (πέστο)
μπόλικο ελαιόλαδο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Βάζω όλα τα λαχανικά κομμένα σε ένα μεγάλο μπολ.
2

Βάζω τη σάλτσα πέστο κι ανακατεύω να πάει παντού.
3

Προσθέτω αλάτι και λάδι.
4

Αδειάζω στο ταψί και ψήνω στους 180 για 50'.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

TALILOMAMA @cook_8455935

στις Τρίτη 07 Απρίλιος 2009 23:08:37 UTC

,ELLADA

Είμαι η Μαρία, γεωπόνος και μαμά 2 κούκλων, του Γρηγόρη και του Φάνη. Όταν δεν παίζω με τα παιδάκια μου, διαβάζω ή βλέπω ταινίες με τον αντρούλη μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

Ναυσικά @nafsika

Δευτέρα 17 Μάιος 2010 10:56:30 UTC

Εξαιρετικό μπριαμάκι! Το πέστο του δίνει και καταλαβαίνει. Το έκανα στη γάστρα και μαλάκωσαν υπέροχα τα λαχανικά. Δεν είχα καρότα αλλά έβαλα πιπεριές που μας αρέσουν πολύ και στο τέλος άνοιξα τη γάστρα να πάρει χρώμα το φαγάκι και έριξα και λίγη φέτα. Η σαλτσούλα είναι ό,τι πρέπει για βούτες!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές