Τούρτα πικρής σοκολάτας με ρούμι και μέλι
ΜΑΓΕΙΑ @cook_8453508
Λίγα μυστικά ακόμα
Από τις πιο ωραίες τούρτες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Τούρτα πικρής σοκολάτας με ρούμι και μέλι
Λίγα μυστικά ακόμα
Από τις πιο ωραίες τούρτες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κομματιάζουμε την πικρή σοκολάτα σε μπασίνα και την περιχύνουμε με το μέλι.
- 2
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και πριν βράσει την αποσύρουμε απο την φωτιά, την ρίχνουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολυ καλα με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Τέλος προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε.
- 4
Αφήνουμε την κρέμα λίγο να κρυώσει ανακατεύοντας κατα διαστήματα.
- 5
Παίρνουμε τη φόρμα δαχτυλίδι πασπαλίζουμε φιστίκια Αιγίνης.
- 6
Αδειάζουμε μέσα το μείγμα σοκολάτας.
- 7
Το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να σφίξει.
- 8
Προτού σερβίρουμε αφήνουμε λίγο την τούρτα σε θερμοκρασία δωματίου.
- 9
Ξεφορμάρουμε.
- 10
Αφήνουμε για 15 λεπτά εκτός ψυγείου και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βελούδινη τούρτα σοκολάτας Βελούδινη τούρτα σοκολάτας
Βελούδινη τούρτα σοκολάτας ή αλλιώς Τούρτα "Περίπτερο".Είναι μία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που δοκίμασα και λάτρεψα λόγω της ευκολίας της!
-
Τούρτα ρούμι - σταφίδες με επικάλυψη σοκολάτας Τούρτα ρούμι - σταφίδες με επικάλυψη σοκολάτας
Τούρτα κόλαση! Είναι πόλυ εύκολη και ο συνδιασμός της κρέμας απο ρούμι με την σοκολάτα είναι απλά μοναδικός! Την έφτιαξα για τούρτα γενεθλίων και οι κριτικές ήταν θετικότατες! Καλή επιτυχία και κάλη απόλαυση!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή με το παντεσπάνι! Πρέπει η επιφανεια του να μην κουνιέται για να το βγάλουμε απο το φούρνο και να κρυώσει καλά για να το κόψουμε
-
Τούρτα τριπλής σοκολάτας Τούρτα τριπλής σοκολάτας
Για τους λάτρεις της σοκολάτας! Ίσως η ωραιότερη τούρτα σοκολάτας της Α. Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Α. Μπαρμπαρίγου, όπως πολύ καλά λέειΘΕΪΚΗ...Προτιμώ να λιώνω τη σοκολάτα σε μπαίν μαρί, είναι πιο σίγουρο.Πριν το σερβίρισμα αφήστε τη τούρτα 15' σε θερμοκρασία δωματίου.
-
Τούρτα Ganache με μπισκότα Τούρτα Ganache με μπισκότα
Σήμερα που ο σύζυγος έχει γενέθλια είπαμε να του κάνουμε κάτι σπιτικό και ελαφρύ όσο γίνεται…Γιατί γλυκό και ελαφρύ δεν γίνεται…Χρόνια Πολλά κολώνα μας…Η Συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς…
-
Λαχανοσαλάτα με ρόδι Λαχανοσαλάτα με ρόδι
Από τις πιο ωραίες λαχανοσαλάτες που υπάρχουν. Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Σοκολατένιες μπουκίτσες με κεράσια και αμύγδαλα Σοκολατένιες μπουκίτσες με κεράσια και αμύγδαλα
#Χρόνιαπολλάcookpad. Όλες του κόσμου οι συνταγέςΕίναι για μένα ωραίεςΓιατί γεμίζουν χρώματαΚαι γεύσεις τις παρέες.Ανήκω τώρα πια κι εγώΣε μια τέτοια ομάδαCookpad την ονομάσαμεΓιατί έχει νόστιμαδα.Γενέθλια της κάνουμεΜε όλα της τα μέληΓεύση, οσμή κι ωραίες στιγμέςΤο φαγητό μας θέλει.
-
Βασιλόπιτα τούρτα με λευκή σοκολάτα Βασιλόπιτα τούρτα με λευκή σοκολάτα
Λίγα μυστικά ακόμαΓια να κοπεί πιο εύκολα το κέικ μας καλό θα ήταν να το έχουμε ετοιμάσει από την προηγούμενη μέρα έτσι ώστε να έχει κρυώσει καλά και να μην τρίβεται.Για ταψί διαμέτρου 26-28 εκ.
-
Τούρτα Μους Σοκολάτας Τούρτα Μους Σοκολάτας
Ίσως η πιο εύκολη τούρτα που φτιάξατε ποτέ.. Απαλή στην υφή σαν μους με τραγανά γεμιστά μπισκότα. Απο την Αργυρω Μπαρμπαριγου
-
Τούρτα σαν εκλέρ Τούρτα σαν εκλέρ
Είναι μια τούρτα που παραπέμπει στο κλασικό εκλέρ. Είναι πολύ ελαφριά και πολύ νόστιμη. Αφρός που λένε. Είναι μια συνταγή της Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι καλύτερα να φαγωθεί την επόμενη ημέρα. Είναι ακόμα καλύτερο στη γεύση και κόβεται σε ωραία κομμάτια.
-
Παγωτό με ρούμι και σταφίδες Παγωτό με ρούμι και σταφίδες
Ένα αλλιώτικο παγωτό...Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε παγωτομηχανή, μόλις είναι έτοιμο το μείγμα, το βάζετε στην κατάψυξη και κατα διαστήματα το βγάζετε για να το ανακατέψετε (κάθε μία ώρα περίπου για 3-4 φορές). Λίγο πριν παγώσει προσθέτετε το ρούμι με τις σταφίδες.
-
Τούρτα ζαχαρούχα Τούρτα ζαχαρούχα
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε κάποια γνωστή μου που κατάγεται από τη Ρωσία και την ονομάζουν ιντιάλ, εγώ την ονόμασα ζαχαρούχα γιατί περιέχει πολύ ζαχαρούχο γάλα.... πάντως είναι πεντανόστιμη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα κουτιά βράστε τα από την προηγουμένη το βράδυ για να είναι έτοιμα. Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073493
Σχόλια (3)