Κοτόπουλο για μερακλήδες
Κοτόπουλο για ουρανίσκους που τρελλαίνονται για πικάντικες γεύσεις!!! Εύχομαι να σας αρέσει. Καλή ορεξη σε όσους επιλέξουν να το φτιάξουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή βασίστηκε πάνω στο αρνί γιούλμπασι που κάνει τέλειο η μανούλα μου!!! Τα κεφαλοτύρια και τα σκόρδα ταιριάζουν τέλεια και στο κοτοπουλο. Ο συνδυασμός με μουστάρδα και πιπεριές απογειώνει την γεύση και "σπάει" την κοτοπουλίλα- αυτή την περίεργη μυρωδιά που έχει καμμιά φορά το κοτόπουλο.Συνοδεύεται με κλασσικές τηγανιτές πατατούλες ή με τις τέλειες τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις του top 10.
Κοτόπουλο για μερακλήδες
Κοτόπουλο για ουρανίσκους που τρελλαίνονται για πικάντικες γεύσεις!!! Εύχομαι να σας αρέσει. Καλή ορεξη σε όσους επιλέξουν να το φτιάξουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή βασίστηκε πάνω στο αρνί γιούλμπασι που κάνει τέλειο η μανούλα μου!!! Τα κεφαλοτύρια και τα σκόρδα ταιριάζουν τέλεια και στο κοτοπουλο. Ο συνδυασμός με μουστάρδα και πιπεριές απογειώνει την γεύση και "σπάει" την κοτοπουλίλα- αυτή την περίεργη μυρωδιά που έχει καμμιά φορά το κοτόπουλο.Συνοδεύεται με κλασσικές τηγανιτές πατατούλες ή με τις τέλειες τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις του top 10.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες ή απλώς το ανοίγουμε στην κοιλιά.
- 2
Το αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με το πόσο αλμυρό ή καυτερό το αντέχουμε -προσοχή στο αλάτι γιατί είναι αλμυρό και το κεφαλοτύρι.
- 3
Κάνουμε χαρακιές στο κοτόπουλο και τις γεμίζουμε με κεφαλοτύρι και σκόρδα - όσα ταιριάζουν στην γεύση μας.
- 4
Το αλοίφουμε με μπόλικη μουστάρδα ολόγυρα.
- 5
Κόβουμε τις πιπεριές σε χοντρά κομμάτια.
- 6
Τα βάζουμε όλα στην γάστρα με πολύ λίγο νεράκι και το αφήνουμε να σιγογίνει. Θα χρειαστεί τουλάχιστον 2 ωρίτσες στους 150 βαθμούς. Βέβαια είναι ανάλογα και τους φούρνους. Θα το δείτε και μόνοι σας.
- 7
Αφού μισοψηθεί ανοίγουμε την γάστρα για να ξεροψηθεί και να μείνει με το ζουμάκι του.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)