Μοσχάρι bulgogi
Η καλύτερη ασιατική συντάγη που έχω δοκιμάσει... bbq κατευθείαν από Κορέα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τη μαρινάτα, πολλαπλασιάστε τις δόσεις ανάλογα με την ποσότητα του κρέατος που θέλετε να μαγειρέψετε. Μια συμβουλή ακόμα όταν μαρινάρετε το κρέαςγια να μην μυρίζει έντονα το ωμό μοσχάρι προσθέστε 3 κ.σ. μπύρας ή κόκα κόλα. Προσωπικά, το δοκίμασα με μπύρα και ήταν υπέροχο. Καλή επιτυχία!
Μοσχάρι bulgogi
Η καλύτερη ασιατική συντάγη που έχω δοκιμάσει... bbq κατευθείαν από Κορέα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τη μαρινάτα, πολλαπλασιάστε τις δόσεις ανάλογα με την ποσότητα του κρέατος που θέλετε να μαγειρέψετε. Μια συμβουλή ακόμα όταν μαρινάρετε το κρέαςγια να μην μυρίζει έντονα το ωμό μοσχάρι προσθέστε 3 κ.σ. μπύρας ή κόκα κόλα. Προσωπικά, το δοκίμασα με μπύρα και ήταν υπέροχο. Καλή επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένετε το κρέας και το σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας, ώστε να απορροφιθεί όσο το δυνατόν περισσότερο αίμα.
- 2
Σε ένα βαθύ μπώλ βάζετε όλα τα υλικά της μαρινάρας, το αλάτι και το πιπέρι (όσο νομίζετε), τα λαχανικά κομμένα όχι σε πολύ μικρά κομμάτια και το κρέας.
- 3
Αφήνετε για δύο ώρες στο ψυγείο να μαριναριστούν οι λεπτές φέτες μοσχαριού.
- 4
Βάζετε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να κάψει.
- 5
Σωτάρετε το κρέας με τα λαχανικά. Αρχικά σε δυνατή φωτιά και μετά από 2-3 λεπτά χαμηλώστε και συνεχίστε μέχρι να ψηθούν καλά.
- 6
Λογικά δεν θα πάρει πολύ ώρα, γιατί τα κρεατάκια είναι κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες.
- 7
Το φαγητό σας είναι έτοιμο! Σερβίρετε με ρύζι ατμού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)