Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι

Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι,το μπέικιν και ζυμώνουμε

Στο τέλος προσθέτουμε το δυόσμο, το μαιντανό, το κρεμμύδι, τις ελιές και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μίγμα

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 και ελέγχουμε το ψήσιμο