Κροκέτες σοκολάτας
Μια πρωτότυπη συνταγή που την έχω δει στο πρόγραμμα Μαρία-Φώτης Live
Λίγα μυστικά ακόμα
Για περισσότερο άρωμα προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού ή κοπανισμένη μαστίχα ή κονιάκ, λικέρ ή ότι άλλο σας αρέσει.
Κροκέτες σοκολάτας
Μια πρωτότυπη συνταγή που την έχω δει στο πρόγραμμα Μαρία-Φώτης Live
Λίγα μυστικά ακόμα
Για περισσότερο άρωμα προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού ή κοπανισμένη μαστίχα ή κονιάκ, λικέρ ή ότι άλλο σας αρέσει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί
- 2
Αφήνω λίγο το μείγμα να κρυώσει και προσθέτω την άχνη, το βούτυρο, το ένα αυγό, το φουντούκι και τη φρέσκια κρέμα και ανακατεύω ζωηρά.
- 3
Παίρνω με το κουτάλι και σχηματίζω στρογγυλά σχήματα πάνω σε λαδόχαρτο. Την τοποθετώ για λίγο στην κατάψυξη
- 4
Βγάζω τη σοκολάτα από την κατάψυξη και την πλάθω σε μπαλάκια
- 5
Κτυπώ τα υπόλοιπα αυγά και παιρνώ τα μπαλάκια σοκολάτας από το αλεύρι πρώτα μετά από το αυγό και μετά από το μείγμα μπισκότων.
- 6
Ξαναβάζω τα μπαλάκια στη κατάψυξη.
- 7
Βγάζω και πάλι τα μπαλάκια από την κατάψυξη και τα τηγανίζω απευθείας σε πολύ καυτό ηλιέλαιο μέχρι να χρυσαφίσουν.
- 8
Σερβίρω με παγωτό βανίλια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)