Φιλέτο τόνου με σως γαρίδας
Φαγητό με τόνο και σως λευκή με γαριδούλες που δοκίμασα στην Ν.Ορλεάνη των ΗΠΑ και ξετρελάθηκα. Εύκολο και γρήγορο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε προσθέτετε για χρώμα και έξτρα γεύση μανιτάρια ή πιπεριά ψιλοκομμένα τα οποία έχετε σωτάρει μαζί με τις γαρίδες. Καλή όρεξη!
Φιλέτο τόνου με σως γαρίδας
Φαγητό με τόνο και σως λευκή με γαριδούλες που δοκίμασα στην Ν.Ορλεάνη των ΗΠΑ και ξετρελάθηκα. Εύκολο και γρήγορο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε προσθέτετε για χρώμα και έξτρα γεύση μανιτάρια ή πιπεριά ψιλοκομμένα τα οποία έχετε σωτάρει μαζί με τις γαρίδες. Καλή όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στραγγίζουμε τα φιλέτα του τόνου.
- 2
Αλείφουμε με λίγο λαδάκι, ίσα για να είναι ζουμερά. Αλατοπιπερώνουμε - κατά προτίμηση με άσπρο πιπέρι - και ψήνουμε στο γκριλ σε δυνατό φούρνο για 10-15 λεπτά γυρνώντας μία - δυο φορές.
- 3
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σωτάρουμε με λίγο λάδι ή και βούτυρο αν προτιμάτε τις γαριδούλες όσο να μαραθούν και σβήνουμε με βότκα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπεράκι και βράζουμε 5 - 10 λεπτά ως ότου η κρέμα να δέσει.
- 4
Σερβίρουμε με ρυζάκι basmati ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικό ρύζι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια