Σούπα λαχανικών αυγολέμονο
Λαχταριστή σούπα με λαχανικά και εξαιρετικά λίγες θερμίδες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ενώ δεν έχει καθόλου κρέας και λάδι, γευστικά δεν παρουσιάζει ελλείψεις.
#light
Σούπα λαχανικών αυγολέμονο
Λαχταριστή σούπα με λαχανικά και εξαιρετικά λίγες θερμίδες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ενώ δεν έχει καθόλου κρέας και λάδι, γευστικά δεν παρουσιάζει ελλείψεις.
#light
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε 6-7 ποτήρια νερό προσθέτοντας τους κύβους και τα λαχανικά σε κομμάτια εκτός από τις πατάτες.
- 2
Όταν τα καρότα είναι μισοβρασμένα, προσθέτουμε τις πατάτες, αλάτι και πιπέρι έως ότου βράσουν τελείως.
- 3
Για το αυγολέμονο χτυπάμε τα ασπράδια από τα αυγά στο μίξερ μέχρι να γίνουν αφρός και προσθέτουμε τους κρόκους και το λεμόνι.
- 4
Προσθέτουμε λίγο ζουμί από τη σούπα στο αυγολέμονο και κατόπιν περιχύνουμε το μείγμα στην υπόλοιπη σούπα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)