CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Τσιμενάκια
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Τσιμενάκια

Τσιμενάκια

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Φίνος τσιπουρομεζές

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με γιαούρτι. Αντί μελιτζάνας μπορείτε να βάλετε πιπεριές, κολοκύθια ή μανιτάρια.

Φίνος τσιπουρομεζές

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με γιαούρτι. Αντί μελιτζάνας μπορείτε να βάλετε πιπεριές, κολοκύθια ή μανιτάρια.

Δες περισσότερα

Τσιμενάκια

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Φίνος τσιπουρομεζές

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με γιαούρτι. Αντί μελιτζάνας μπορείτε να βάλετε πιπεριές, κολοκύθια ή μανιτάρια.

Φίνος τσιπουρομεζές

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με γιαούρτι. Αντί μελιτζάνας μπορείτε να βάλετε πιπεριές, κολοκύθια ή μανιτάρια.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

25 Minutes
3 άτομα
  1. 1μελιτζάνα φλάσκα
  2. 1 χούφτακιμά αρνίσιο
  3. 1 χούφτακιμά μοσχαρίσιο
  4. 1τομάτα τριμμένη
  5. 1 μικρήσκελίδα σκόρδο τριμμένη
  6. λίγομαϊντανό
  7. λίγοδυόσμο
  8. 1/2 κ.γ.τσιμένι
  9. λίγοαλεύρι
  10. 1 κ.γ.ξύδι
  11. λίγολευκό κρασί
  12. ελαιόλαδο
  13. 1 φύλλοδάφνης
  14. αλατοπίπερο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Καθαρίζουμε, ξεπικρίζουμε και κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους. Τη σοτάρουμε σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, μαζί με το δαφνόφυλλο, προσθέτουμε τη τομάτα και αλατοπιπερώνουμε.

  2. 2

    Σβήνουμε με το κρασάκι και αφήνουμε να πιεί τα υγρά του.

  3. 3

    Πλάθουμε τον κιμά με αλατοπίπερο, τσιμένι, λίγο ελαιόλαδο, μαϊντανό, δυόσμο, σκόρδο και το ξύδι.

  4. 4

    Αφού κρυώσει καλά η μελιτζάνα, παίρνουμε λίγο κιμά, τον ανοίγουμε στο χέρι μας, βάζουμε λίγη γέμιση και το κλείνουμε. Σα να φτιάχνουμε πιροσκάκια. Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
στις Σάββατο 23 Ιανουάριος 2010 14:14:48 UTC
,Ελλάς
Είμαι η Εύα και είμαι καλά) Επαγγελματικά ασχολούμαι με εμπορεύματα και με παιδιά ... Καμμία σχέση μεταξύ τους, αλλά τα δυο μαζί με καλύπτουν πλήρως. Το χόμπυ μου είναι να βρίσκω τρόπους να περνούν καλά οι γύρω μου και εγώ φυσικά. Βρίσκομαι στο χάραμα της 4ης δεκαετίας της ζωής μου και περίφανα κρατώ ακόμη ζωντανό το παιδί μέσα μου. Το σημαντικότερο αγαθό στη ζωή μου είναι οι φίλοι μου και το αγαπημένο μου παιχνίδι η κατσαρόλα ΜΟΥ) Για μένα το να ταΐσεις κάποιον είναι δείγμα αγάπης. Να θυμάσαι τί του αρέσει, πώς του αρέσει, να προσπαθείς να αυξήσεις το διατροφικό του ρεπερτόριο εύγευστα, να συνδέεις αρώματα με όμορφες αναμνήσεις! Τούτο το σάιτ το νοιώθω σπίτι μου και του φέρομαι ανάλογα. Πότε το φροντίζω, πότε το αμελώ μα αυτό είναι πάντα εδώ για μένα. Κάτι σαν μαμά)
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Σάββατο 23 Ιανουάριος 2010 17:01:29 UTC
ΜΟΥ ΑΚΟΥΓΕΤΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ\r\nΠΟΥ ΘΑ ΒΡΩ ΟΜΩΣ ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΊ
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Vegan γλυκάκι, χωρίς ζάχαρη!
  2. Τυροψωμα-ελιοψωμα με αλεύρι ολικής
  3. Γεμιστές πιπεριές με ντομάτα και φέτα
  4. Ρύζι πιλάφι "oriental"
  5. Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
  1. Κοτόπουλο με τρίχρωμες πιπεριές σκεπαστό με πουρέ
  2. Ποικιλία ζυμαρικών στο φούρνο με κοτόπουλο
  3. Σουτζουκάκια ψητά σχάρας
  4. Κοτόπουλο με δαμάσκηνα από τον Αγ. Αθανάσιο Πέλλας
  5. Κρέμα μπισκότα για γέμιση τούρτας
  1. Πίτα με λουκάνικα και πουρέ
  2. Κρέμα μπισκότα για γέμιση τούρτας
  3. Μαρμελάδα Ελιάς
  4. Κοτόπουλο με δαμάσκηνα από τον Αγ. Αθανάσιο Πέλλας
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074750
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close