Χιονάτη της μαμάς

Ένα γλυκό πανεύκολο, άσπρο (εξ ού και το ονομά του), δροσερό, κατάλληλο για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις!!! Το φτιάχνει η μαμά μου και το λατρεύω!!!
Recipe by Eleni_samos
Χιονάτη της μαμάς
Ένα γλυκό πανεύκολο, άσπρο (εξ ού και το ονομά του), δροσερό, κατάλληλο για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις!!! Το φτιάχνει η μαμά μου και το λατρεύω!!!
Recipe by Eleni_samos
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τα μπισκότα χωρίς να τα θρυμματίσουμε τελείως σε ένα πυρέξ και τα περιχύνουμε με τη μαργαρίνη (την οποία το έχουμε λιώσει).
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα 3/4 του λίτρου από το γάλα και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Σε ένα μπώλ βάζουμε το Άνθος Αραβοσίτου με τη ζάχαρη και το υπόλοιπο γάλα και ανεκατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα και ανεκατεύουμε μέχρι να αρχίσει να γίνεται κρέμα (σε χαμηλή φωτιά πάντα γιατί θα κολλήσει).
- 3
Μόλις γίνει κρέμα το κατέβαζουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε τα μπισκότα με αυτό. Αφήνουμε περίπου μισή ώρα να κρυώσει.
- 4
Βάζουμε τη Μόρφατ στο μίξερ και χτυπάμε μέχρι να ανέβει λίγο. Ρίχνουμε και το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε για 5 λεπτά ακόμα. Βάζουμε την κρέμα πάνω από τα υπόλοιπα υλικά και απλώνουμε να πάει παντού.
- 5
Πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο (μπόλικο) και το αφήνουμε ακόμα 1 ώρα πρίν το βάλουμε στο ψυγείο.
- 6
Αφήνουμε στο ψυγείο γύρω στις 6-7 ώρες.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (39)
Σε τι διαστάσεις ταψιού το κάνω???