Κανταΐφι γλυκό με τυρομάλαμα
Είναι γλυκό, με κανταϊφι και κρητικό λευκό τυρί (τυρομάλαμα) το οποίο τρώγεται ζεστό αφου πρώτα το περιχύσουμε με σιρόπι. Η γεύση του ειναι ιδιαίτερη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό θα ήταν να φτιάξουμε πρώτα το σιρόπι ώστε να κρυώνει και έπειτα να προχωρήσουμε στην υπόλοιπη συνταγή.
Κανταΐφι γλυκό με τυρομάλαμα
Είναι γλυκό, με κανταϊφι και κρητικό λευκό τυρί (τυρομάλαμα) το οποίο τρώγεται ζεστό αφου πρώτα το περιχύσουμε με σιρόπι. Η γεύση του ειναι ιδιαίτερη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό θα ήταν να φτιάξουμε πρώτα το σιρόπι ώστε να κρυώνει και έπειτα να προχωρήσουμε στην υπόλοιπη συνταγή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία λεκανίτσα ξεκολλάμε τις ίνες του κανταϊφιου με τα δάχτυλα ετσι ώστε να ξεχωρίσουν. Ραντίζουμε με το ραφινέ μέχρι να απορροφηθεί όλο απο το κανταϊφι.
- 2
Σε ένα πυρέξ ταψί στρώνουμε τα κουκουνάρια στον πάτο.
- 3
Τοποθετούμε απο πάνω το μισό κανταϊφι.
- 4
Θρυματίζουμε όλο το τυρί μας, πάνω απο το κανταϊφι.
- 5
Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μισό κανταϊφι.
- 6
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30' λεπτά.Το ταψί μας καλό θα ήταν να τοποθετηθεί στην μεσαία σχάρα του φούρνου μας.
- 7
Για το σιρόπι, βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι την ζάχαρη και το νερό μας για 15 με 20 λεπτά.Αφού βράσει, το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως.
- 8
Οταν είναι έτοιμο το κανταϊφι μας το βγάζουμε απο το φούρνο το αφήνουμε για 5 με 10 λεπτάκια και έπειτα περιχύνουμε με το σιρόπι. Κρύο σιρόπι, ζεστό το κανταϊφι μας.
- 9
Το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα μακρόστενη και το σερβίρουμε ζεστό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)