Απολαυστικό κέικ Αραπίνα
Αφράτο σοκόλατένιο κέικ με γλάσο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ταψί που θα επιλέξετε φροντίστε να έχει αρκετό βάθος γιατί το γλυκό σχεδόν διπλασιάζεται σε όγκο. Για τον ίδιο λόγο φροντίστε να μην ανοίγεται το φούρνο κατα τη διάρκεια του ψησίματος γιατί μπορεί να σας "κάτσει".Προαιρετικά μπορείτε να χτυπήσετε ξεχωριστά τα ασπράδια του αυγού πριν τα προσθέσετε στο μίγμα.Πρόκειται για μια παλιά γερμανική συνταγή για υγρό κέικ την οποία έχει πάρει η μητέρα μου από τη γιαγιά μου και την κάνει εδώ και χρόνια με μεγάλη επιτυχία.
Απολαυστικό κέικ Αραπίνα
Αφράτο σοκόλατένιο κέικ με γλάσο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ταψί που θα επιλέξετε φροντίστε να έχει αρκετό βάθος γιατί το γλυκό σχεδόν διπλασιάζεται σε όγκο. Για τον ίδιο λόγο φροντίστε να μην ανοίγεται το φούρνο κατα τη διάρκεια του ψησίματος γιατί μπορεί να σας "κάτσει".Προαιρετικά μπορείτε να χτυπήσετε ξεχωριστά τα ασπράδια του αυγού πριν τα προσθέσετε στο μίγμα.Πρόκειται για μια παλιά γερμανική συνταγή για υγρό κέικ την οποία έχει πάρει η μητέρα μου από τη γιαγιά μου και την κάνει εδώ και χρόνια με μεγάλη επιτυχία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά.
- 2
Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι με το μπέκιν και το γιαούρτι και χτυπάμε καλά.
- 3
Στο τέλος προσθέτουμε και το κακάο και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.
- 4
Βουτυρώνουμε καλά ένα στρόγγυλο ταψί μεγέθους 32 και ρίχνουμε το μίγμα.
- 5
Ψήνουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά.
- 6
Σ'ένα μικρό μπωλ χτυπάμε καλά με το μίξερ όλα μαζί τα υλικά για το γλάσο.
- 7
Αφού βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο περιμένουμε 5 με 10 λεπτά (ώστε το γλυκό να είναι ζεστό αλλά όχι καυτό) και στη συνέχεια απλώνουμε με μια σπάτουλα το γλάσο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια