Σφουγγάτο με κιμά
Ενα νόστιμο και εύκολο φαγητό με κιμά για όλες τις ηλικίες από 3 έως 103 χρονών!!! Θα μπορούσαμε να το πούμε κέικ με κιμά ίσως....
Λίγα μυστικά ακόμα
...Και κάτι που το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Φτιάξτε μια σαλτσούλα με σκέτη ντομάτα, λάδι, αλατι, πιπέρι, λίγο ζάχαρη και προσθέστε το στα κομμάτια πριν το σερβίρετε. Θα δείτε την διαφορά....
Σφουγγάτο με κιμά
Ενα νόστιμο και εύκολο φαγητό με κιμά για όλες τις ηλικίες από 3 έως 103 χρονών!!! Θα μπορούσαμε να το πούμε κέικ με κιμά ίσως....
Λίγα μυστικά ακόμα
...Και κάτι που το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Φτιάξτε μια σαλτσούλα με σκέτη ντομάτα, λάδι, αλατι, πιπέρι, λίγο ζάχαρη και προσθέστε το στα κομμάτια πριν το σερβίρετε. Θα δείτε την διαφορά....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λαδάκι σε φαρδιά κατσαρόλα.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε. Τσιγαρίζουμε λίγο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τον κιμά μαζί με 5 κουταλιες σούπας νερό.
- 3
Βάζουμε το πιπέρι, αλάτι και το μοσχοκάρυδο (εγώ παίρνω το ολόκληρο και το τρίβω).
- 4
Αφήνουμε να σιγοβράσει το μίγμα για 20 έως 25 λεπτά περίπου και αφού τελειώσει αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
- 5
Λαδώνουμε ένα ταψάκι και προσθέτουμε το μίγμα με τον κιμά. Απο πάνω ρίχνουμε την γραβιέρα και τον μαιντανό.
- 6
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα χλιαρό, στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το χτυπάμε αρκετα για να μην σβολιάσει.
- 7
Προσθέτουμε στο γάλα τα αυγά χτυπημένα, λίγο αλατι και λιγο πιπέρι.
- 8
Το μίγμα του γάλατος το ρίχνουμε στο ταψάκι μας.
- 9
Θα το δείτε να επιπλέει λίγο το γάλα αλλά μην σας φοβίζει γιατί θα φουσκώσει μέσα στον φούρνο με το αλεύρι που βάλαμε.
- 10
Βάζουμε και λίγο γραβιέρα απο πάνω και ψήνουμε στο πάνω κάτω στους 180 βαθμούς περίπου για 50' λεπτά (ίσως να θέλει και λιγότερο, εξαρτάται από την κουζίνα). Αυτό ήταν... καλή σας όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)