Μπριζόλες με νιόκι με σάλτσα μηλίτη
Χοιρινές μπριζόλες τηγανιτές, με σάλτσα μηλίτη και μουστάρδας, σερβιρισμένες με νιόκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Nigela Lawson. Την είχε μαγειρέψει σε κάποια από τις εκπομπές της, την σημείωσα, και έκτοτε την έχω φτιάξει πολλές φορές αφού είναι τόσο εύκολη, νόστιμη, και εξαιρετικά γρήγορη. Με χαρά τη μοιράζομαι μαζί σας.
Μπριζόλες με νιόκι με σάλτσα μηλίτη
Χοιρινές μπριζόλες τηγανιτές, με σάλτσα μηλίτη και μουστάρδας, σερβιρισμένες με νιόκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Nigela Lawson. Την είχε μαγειρέψει σε κάποια από τις εκπομπές της, την σημείωσα, και έκτοτε την έχω φτιάξει πολλές φορές αφού είναι τόσο εύκολη, νόστιμη, και εξαιρετικά γρήγορη. Με χαρά τη μοιράζομαι μαζί σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τηγανίζετε τις μπριζόλες στο λάδι για περίπου 5 λεπτά την κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνουν.
- 2
Βγάζετε τις μπριζόλες από το τηγάνι.
- 3
Ρίχνετε στο ίδιο τηγάνι τον μηλίτη και τον αφήνετε να εξατμιστεί για ένα λεπτάκι.
- 4
Προσθέτετε στο τηγάνι τη μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε.
- 5
Αφήνετε τη σάλτσα να πάρει βράση για μερικά λεπτά.
- 6
Στο μεταξύ ετοιμάζετε τα νιόκι ακολουθώντας τις οδηγίες του κουτιού (προσοχή, θέλουν μόλις λίγα λεπτά σε βραστό νερό).
- 7
Περιχύνετε με τη σάλτσα τις μπριζόλες.
- 8
Σουρώνετε τα νιόκι, τα βάζετε στο ίδιο τηγάνι και ανακατεύετε να τραβήξουν ότι σάλτσα έχει απομείνει.
- 9
Προσθέτετε τα νιόκι στις μπριζόλες και σερβίρετε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)