Βάζουμε την ζάχαρη, την αμμωνία, το μπέικεν, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, τα 5 αυγά (κρατάμε έναν κρόκο για το άλειμμα), το μαχλέπι, το κακουλέ, τα 2 γιαούρτια και το μισό ποτήρι λάδι μέσα σε μια λεκάνη. Με το μίξερ τα χτυπάμε όλα μαζί.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το υπόλοιπο λάδι ώσπου η ζύμη μας να γίνει κανονική.

Αφήνουμε την ζύμη 20' να ξεκουραστεί.

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε - συνήθως πλεξούδες ατομικές.

Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε τα τσουρεκάκια μας.

Τα αλείφουμε με κρόκο αυγό και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.